5 Minuman Hangat Khas Nusantara yang Terbuat dari Jahe

Senang minum minuman hangat? Nusantara tak hanya memiliki ragam makanan, minuman tradisional Indonesia pun beragam. Salah satunya adalah minuman tradisional yang terbuat dari jahe. Dengan adanya bahan dasar dari jahe, biasanya akan tercipta rasa hangat ketika diminum.

Minuman hangat khas nusantara dari jahe pun memiliki beberapa varian. Berikut lima varian minuman yang terbuat dari jahe yang dirangkum PingPoint.co.id dari berbagai sumber (30/8/2019).

[Baca Juga: Bisnis IKM Bir Pletok Capai Omzet Jutaan Rupiah]

1. Wedang Uwuh

Wedah uwuh merupakan minuman khas Yogyakarta. Minuman ini berbahan dasar dari jahe. Namun, minuman ini juga menggunakan bahan lain, seperti cengkeh, kayu manis, kayu secang, pala, akar dan daun serai, serta gula batu atau gula merah.

2. Wedang Ronde

Minuman yang kedua ini berbeda dengan wedang uwuh, meskipun namanya sama-sama memiliki nama wedang. Minuman tradisional ini berasal dari Solo yang juga terbuat dari bahan dasar air rebusan jahe, yang ditambahkan gula merah, daun pandan, kacang tanah, potongan roti, irisan kolang-kaling, serai, dan ronde yang berupa bola-bola dari ketan yang direbus dan berisi gula merah.

3. Sekoteng

Minuman hangat lainnya yang terbuat dari jahe adalah sekoteng. Minuman tradisional ini mirip dengan wedang ronde, namun di dalamnya ditambahkan susu. Sekoteng merupakan minuman

yang berasal dari Jawa Tengah.

4. Bir Pletok

Minuman tradisional yang satu ini mungkin sudah banyak yang tahu. Bir pletok adalah minuman khas Betawi yang memiliki rasa hangat. Bir pletok juga merupakan minuman tradisional yang terbuat dari jahe, dicampur dengan kapulaga, merica hitam, serai, pandan, kayu secang, dan kayu manis.

5. Sarabba

Pernah mendengar minuman yang terbuat dari jahe ini? Bagi orang Makassar, mungkin pernah mendengar atau tahu minuman tradisional ini. Sarabba adalah minuman hangat asal Makassar yang terbuat dari jahe, kuning telur, santan, lada, gula aren, dan rempah lainnya.

Dari lima minuman hangat khas Indonesia di atas, minuman mana yang paling Anda suka? Ada yang belum pernah Anda coba?

[Baca Juga: Inilah Manfaat Kopi dan Teh untuk Kesehatan]