5 Minuman Tradisional Ini Sudah Mulai Jarang Ditemukan di Jakarta

Minuman tradisional mulai kalah pamor dengan minuman kekinian yang dijual dengan harga terjangkau di mana-mana. Lima minuman tradisional berikut sebenarnya masih cukup banyak penggemarnya. Namun, sayangnya bila ingin menikmatinya, Anda harus berusaha ekstra mencarinya karena mulai sulit didapat. Menilik dari beberapa laman sumber seperti qubicle.com, berikut beberapa minuman tradisional yang sudah jarang ditemukan di Jakarta, tapi tentunya masih bisa Anda nikmati jika dicari.

1) Wedang Ronde

Salah satu jenis suguhan jahe yang memiliki rasa serta penampilan yang unik. Wedang ronde merupakan salah satu minuman tradisional yang masih banyak digemari hingga saat ini. Biasanya minuman ini paling nikmat jika disajikan malam hari atau sarapan di pagi hari yang dingin. Ciri khas bola bola ketan warna-warni jadi keunikan dari minuman tradisional yang satu ini.

2) Kembang Tahu

Pada zamannya, kembang tahu selalu jadi hidangan yang paling ditunggu-tunggu di kala hujan. Sedikit berbeda dengan wedang ronde, cita rasa kembang tahu terbilang unik karena paduan antara kembang tahu dan air jahe merah memberikan sensasi hangat, pedas dan gurih secara bersamaan. Menariknya, kembang tahu memiliki tekstur yang sangat lembut, sehingga Anda tidak perlu usaha untuk mengunyah.

3) Es Tebu

Jika masa kecil Anda pernah memakan tebu batangan yang diambil secara langsung dari tanah, mungkin Anda tau betapa sulitnya mendapatkan rasa manis dari batang tebu yang keras. Sekarang ini tebu bisa Anda nikmati dengan mudah karena adanya alat peras tebu. Rasa manis tebu yang dicampur dengan batu es dan sedikit gula memberikan kesegaran yang cukup paten menghilangkan dahaga.

4) Es Dawet

Mungkin Anda sudah tidak asing lagi dengan minuman yang satu ini. Kenikmatan es dawet ternyata masih sangat relevan dengan lidah orang Jakarta saat ini. Minuman segar yang dipadu dengan aneka cendol, gula dan santan ini termasuk kedalam daftar minuman tradisional. Selain rasanya unik, es dawet juga tak kalah nikmat dengan minuman-minuman manis kekinian. Biasanya es dawet dijual grobakan dengan ciri khas gentong es dan ornamen klasik.

5) Rebusan & Bajigur

Sekitar tahun 2000an pedagang rebusan dan bajigur masih sering terlihat di gang-gang perumahan atau pasar, khusunya di jam-jam sarapan atau malam hari. Mungkin sebagian besar orang sudah melupakan betapa nikmatnya hidangan rebusan ubi dan pisang yang dipadu dengan segelas bajigur hangat. Soal rasa, bajigur cenderung manis dan menyegarkan karena terbuat dari gula aren dan santan. Baik disajikan secara dingin atau pun hangat, rasa bajigur masih tetap enak dan patut dicoba.

[Baca Juga: Wow, Ternyata Ada Bir Halal Dan Tak Memabukkan!]

Dari antara deretan minuman tradisional di atas, kira-kira minuman mana yang paling Anda suka, Pointers?

[Baca Juga: Merawat Budaya Kuliner Betawi dengan Berjualan Bir Pletok]