BEKASI_KULINER_5-RESTORAN-GABUS-PUCUNG-KHAS-BETAWI-YANG-WAJIB-KAMU-DATANGI_KIKI_1000-X-600-px.jpg

Kuliner

5 Restoran Gabus Pucung Khas Bekasi yang Wajib Kamu Datangi

Jika Anda sedang berkunjung ke Bekasi, ada satu kudapan wajib yang harus Anda coba. Makanan ini merupakan makanan khas Bekasi yang tampilannya sangat mirip dengan rawon. Bedanya, rawon menggunakan daging sapi sedangkan gabus pucung, menggunakan ikan gabus. Ada beberapa tempat makan di Bekasi yang masih menyajikan gabus pucung sebagai hidangan utamanya. Beberapa tempat makan dekat dengan Summarecon bekasi dan ada juga yang bisa di temukan di Kabupaten Bekasi.

Sebenarnya bagaimana asal usul penganan khas betawi ini? Nama gabus pucung diambil dari dua bahan utama makanan ini, yaitu ikan gabus dan pucung yang merupakan buah kluwak yang banyak disukai masyarakat Betawi. Dulunya, Bekasi yang masih masuk teritorial Jakarta memang terdapat rawa, empang dan sungai yang menjadi tempat hidup ikan gabus.

[Baca Juga : Jelajah Makanan Nusantara di Sambara Cipete dan Jalan Cipete Raya]

Pada era penjajahan Belanda, karena ikan mas dan mujaer mahal, masyarakat lokal menggunakan ikan gabus yang lebih murah karena mereka bisa bebas mengambil di sungai. Makanan berkuah ini juga masuk ke dalam salah satu tradisi khas Bekasi, yang disebut nyorog. Ini merupakan tradisi mengantarkan makanan yang dimasak oleh anak untuk diberikan kepada orangtua atau mertua. Tradisi ini biasanya dilakukan menjelang puasa atau lebaran sebagi tanda pengikat tali silahturahmi.

Untuk Anda yang ingin mencicipi hidangan ini, coba Anda sambangi tempat makan berikut:

Gabus Pucung Mandor Juki

Disini Anda akan merasakan makan di warung makan tradisional Betawi. Tempat makannya berada di depan rumah pemiliknya, rasanya juga sangat otentik. Disini bukan hanya bisa menikmati gabus pucung, Anda juga bisa menikmati peucak gurame, sop iga dan makanan khas betawi lainnya. Lokasinya berada di Jl. Raya Jati Asih No.11, Jatirasa, Jatiasih, Kota Bekasi, Jawa Barat 17424

Pondok Gabus Lukman

Terletak di Jl. Jend. Sudirman No.32, Harapan Mulya, Medan Satria, Kota Bekasi, Jawa Barat 17143. Buka mulai pukul 10 pagi hingga 22.00 ini lokasinya sangat dekat dengan Summarecon Bekasi, kurang dari 1 KM. Makanan unggulan di sini tentunya gabus pucung, peucak lele, dan semur jengkol khas betawi.

RM Lestari H Abdul Shomad

Rumah makan Betawi yang satu ini terletak di Jl. Raya Kalimalang, Gandasari, Cikarang Barat, Kabupaten Bekasi, Jawa Barat 17520. Lokasi rumah makan ini jauh dari Summarecon Bekasi , namun cita rasa hidangannya tak bisa Anda lewatkan. Menu andalannya gabus pucung, namun Anda juga wajib mencoba makanan pendamping lain seperti sayur ase, pepes ikan, dan ayam kampung bakarnya. Untuk harga satu porsi gabus pucung dijual seharga Rp 35.000.

RM. Khas Betawi Udin Combo

Rumah makan ini kabarnya sudah ada sejak 1980-an. Menyajikan menu khas Betawi seperti gabus pucung, oblok tongki, sayur asem, soto kaki sapi, dan lainnya. Rumah makan ini merupakan salah satu rumah makan yang terkenal di Bekasi karena rasanya yang sedap dan tak mudah dilupakan, harganya juga cukup terjangkau jika dibandingkan dengan tempat lainnya. Anda bisa datang ke Jalan Lintas Harapan Indah 2 Pusaka Rakyat, Tarimajaya Bekasi, Pusaka Rakyat, Bekasi, Jawa Barat 17214.

RM Ibu Wati

Salah satu restoran Betawi yang menyajikan gabus pucung di sekitar Summarecon Bekasi adalah Rumah Makan Ibu Wati. Tempat makan yang terbilang cukup tua ini terkenal karena sajian gabung pucung dengan bumbunya yang kuat dan kaya akan rempah. Tempat makan yang sudah beroperasi sejak 1988 ini menyediakan gabus pucung, soto tangkar, sop iga, dan makanan khas Betawi lainnya. Lokasinya berada di Jl. R.A. Kartini, No 98, Rawa Panjang, Rawalumbu, Bekasi, Jawa Barat.

[Baca Juga : Menikmati Makanan Jawa Timur di Wisata Kuliner Bintaro]

Itulah lima tempat makan yang menyajikan gabus pucung terenak di dekat Summarecon Bekasi. Gabus pucung kini keberadaannya sudah semakin sulit ditemukan. Agar hidangan ini tak hilang ditelan zaman, seperti makanan lainnya, ajak keluarga Anda menikmati hidangan tradisional ini.

Read More


Artikel Lainnya

Toys Kingdom Luncurkan Boneka Muslim Berkarakter

Berita Kawasan

Toys Kingdom Luncurkan Boneka Muslim Berkarakter

28 May 2019, 09:00  |  0 Views

Boneka Salam Sister merupakan lima boneka muslim berkarakter unik yang menginspirasi anak-anak untuk meraih cita-cita.

Alat Bantu Dengar Widex Evoke Tawarkan Ragam Keunggulan

Kesehatan

Alat Bantu Dengar Widex Evoke Tawarkan Ragam Keunggulan

27 May 2019, 13:00  |  4 Views

Beberapa keunggulan dalam Widex Evoke antara lain memberikan kemampuan kepada pengguna untuk bisa menggunakan machine learning secara real time.

CNAF Kembali Catat Pertumbuhan Positif Laba di 2018

Bisnis

CNAF Kembali Catat Pertumbuhan Positif Laba di 2018

27 May 2019, 09:00  |  10 Views

Dengan raihan pertumbuhan positif, CNAF berhasil mengumpulkan total aset sebesar Rp2.5 miliar dan portofolio pembiayaan tercatat sebesar R2.2 triliun.

Warga Kembali Berburu Ikan di Sungai Ciliwung

Berita Kawasan

Warga Kembali Mancing Ikan di Sungai Ciliwung

27 May 2019, 11:00  |  7 Views

Kondisi Sungai Ciliwung yang membaik mebuat ikan kembali hidup berkembang di dalam alirannya. Warga pun bisa merasakan manfaat dengan rekreasi mincing ikan.


Comments


Please Login to leave a comment.