BEKASI_KULINER_5-RESTORAN-GABUS-PUCUNG-KHAS-BETAWI-YANG-WAJIB-KAMU-DATANGI_KIKI_1000-X-600-px.jpg

Kuliner

5 Restoran Gabus Pucung Khas Bekasi yang Wajib Kamu Datangi

Jika Anda sedang berkunjung ke Bekasi, ada satu kudapan wajib yang harus Anda coba. Makanan ini merupakan makanan khas Bekasi yang tampilannya sangat mirip dengan rawon. Bedanya, rawon menggunakan daging sapi sedangkan gabus pucung, menggunakan ikan gabus. Ada beberapa tempat makan di Bekasi yang masih menyajikan gabus pucung sebagai hidangan utamanya. Beberapa tempat makan dekat dengan Summarecon bekasi dan ada juga yang bisa di temukan di Kabupaten Bekasi.

Sebenarnya bagaimana asal usul penganan khas betawi ini? Nama gabus pucung diambil dari dua bahan utama makanan ini, yaitu ikan gabus dan pucung yang merupakan buah kluwak yang banyak disukai masyarakat Betawi. Dulunya, Bekasi yang masih masuk teritorial Jakarta memang terdapat rawa, empang dan sungai yang menjadi tempat hidup ikan gabus.

[Baca Juga : Jelajah Makanan Nusantara di Sambara Cipete dan Jalan Cipete Raya]

Pada era penjajahan Belanda, karena ikan mas dan mujaer mahal, masyarakat lokal menggunakan ikan gabus yang lebih murah karena mereka bisa bebas mengambil di sungai. Makanan berkuah ini juga masuk ke dalam salah satu tradisi khas Bekasi, yang disebut nyorog. Ini merupakan tradisi mengantarkan makanan yang dimasak oleh anak untuk diberikan kepada orangtua atau mertua. Tradisi ini biasanya dilakukan menjelang puasa atau lebaran sebagi tanda pengikat tali silahturahmi.

Untuk Anda yang ingin mencicipi hidangan ini, coba Anda sambangi tempat makan berikut:

Gabus Pucung Mandor Juki

Disini Anda akan merasakan makan di warung makan tradisional Betawi. Tempat makannya berada di depan rumah pemiliknya, rasanya juga sangat otentik. Disini bukan hanya bisa menikmati gabus pucung, Anda juga bisa menikmati peucak gurame, sop iga dan makanan khas betawi lainnya. Lokasinya berada di Jl. Raya Jati Asih No.11, Jatirasa, Jatiasih, Kota Bekasi, Jawa Barat 17424

Pondok Gabus Lukman

Terletak di Jl. Jend. Sudirman No.32, Harapan Mulya, Medan Satria, Kota Bekasi, Jawa Barat 17143. Buka mulai pukul 10 pagi hingga 22.00 ini lokasinya sangat dekat dengan Summarecon Bekasi, kurang dari 1 KM. Makanan unggulan di sini tentunya gabus pucung, peucak lele, dan semur jengkol khas betawi.

RM Lestari H Abdul Shomad

Rumah makan Betawi yang satu ini terletak di Jl. Raya Kalimalang, Gandasari, Cikarang Barat, Kabupaten Bekasi, Jawa Barat 17520. Lokasi rumah makan ini jauh dari Summarecon Bekasi , namun cita rasa hidangannya tak bisa Anda lewatkan. Menu andalannya gabus pucung, namun Anda juga wajib mencoba makanan pendamping lain seperti sayur ase, pepes ikan, dan ayam kampung bakarnya. Untuk harga satu porsi gabus pucung dijual seharga Rp 35.000.

RM. Khas Betawi Udin Combo

Rumah makan ini kabarnya sudah ada sejak 1980-an. Menyajikan menu khas Betawi seperti gabus pucung, oblok tongki, sayur asem, soto kaki sapi, dan lainnya. Rumah makan ini merupakan salah satu rumah makan yang terkenal di Bekasi karena rasanya yang sedap dan tak mudah dilupakan, harganya juga cukup terjangkau jika dibandingkan dengan tempat lainnya. Anda bisa datang ke Jalan Lintas Harapan Indah 2 Pusaka Rakyat, Tarimajaya Bekasi, Pusaka Rakyat, Bekasi, Jawa Barat 17214.

RM Ibu Wati

Salah satu restoran Betawi yang menyajikan gabus pucung di sekitar Summarecon Bekasi adalah Rumah Makan Ibu Wati. Tempat makan yang terbilang cukup tua ini terkenal karena sajian gabung pucung dengan bumbunya yang kuat dan kaya akan rempah. Tempat makan yang sudah beroperasi sejak 1988 ini menyediakan gabus pucung, soto tangkar, sop iga, dan makanan khas Betawi lainnya. Lokasinya berada di Jl. R.A. Kartini, No 98, Rawa Panjang, Rawalumbu, Bekasi, Jawa Barat.

[Baca Juga : Menikmati Makanan Jawa Timur di Wisata Kuliner Bintaro]

Itulah lima tempat makan yang menyajikan gabus pucung terenak di dekat Summarecon Bekasi. Gabus pucung kini keberadaannya sudah semakin sulit ditemukan. Agar hidangan ini tak hilang ditelan zaman, seperti makanan lainnya, ajak keluarga Anda menikmati hidangan tradisional ini.

Read More

Artikel Lainnya

Sambut Perayaan Hari Kemerdekaan, Fit Gourmet Hadirkan Jajanan Khas Indonesia .jpg

Kuliner

Sambut Perayaan Hari Kemerdekaan, Fit Gourmet Hadirkan Jajanan Khas Indonesia

05 August 2020, 20:00

Fit Gourmet menghadirkan menu khusus di momen perayaan 17 Agustus ini dengan jajanan khas Indonesia yang sehat.

Unpad Uji Klinis Vaksin COVID-19, Ridwan Kamil Siap Jadi Relawan.jpg

Kesehatan

Unpad Uji Klinis Vaksin COVID-19, Ridwan Kamil Siap Jadi Relawan

05 August 2020, 19:00

Kang Emil mengumumkan siap membantu usaha uji klinis vaksin COVID-19 yang dilakukan PT Bio Farma dan Unpad.

Sisca Soewitomo Juru Masak Legendaris Itu Akhirnya Gantung Panci

Kuliner

Sisca Soewitomo: Juru Masak Legendaris Itu Akhirnya Gantung Panci

05 August 2020, 15:00

Perempuan kelahiran Surabaya, 8 April 1949 ini legendaris kerap disebut sebagai Ratu Boga Indonesia akibat penampilannya yang lincah kala memasak di program televisi Aroma.

Ledakan di Beirut dan Efek Amonium Nitrat pada Kesehatan

Kesehatan

Ledakan di Beirut dan Efek Amonium Nitrat pada Kesehatan

05 August 2020, 14:00

Apabila terhirup, amonium nitrat dapat menyebabkan iritasi pada saluran pencernaan dengan gejala batuk, sakit tenggorokan dan napas yang pendek.


Comments


Please Login to leave a comment.