ABCD Coffee, Kursus yang Bangkitkan Hype Kopi di Pasar Santa

Kuliner

ABCD Coffee, Kursus yang Bangkitkan Hype Kopi di Pasar Santa

Bila kita berbicara budaya kopi di Pasar Santa Jakarta Selatan sebenarnya bisa dilirik dari pedagang biji kopi yang membuka gerainya di sini. Namun jika yang dibicarakan adalah hype nongkrong untuk menikmati sajian kopi bagi kalangan milenial maka nama ABCD Coffee tentu tak bisa dilupakan. Kursus untuk para pecinta kopi yang bermarkas di kawasan Menteng Jakarta Pusat ini sebenarnya mengawali jejak perjalanannya di dunia kopi di Pasar Santa ketika membuka 2 kios sederhana yang masing-masing berukuran 3x2 meter.

Berdirinya ABCD Coffee yang memiliki singkatan A Bunch of Caffeeine Dealers dimulai dengan keinginan dari Venerdi Handojo dan Hendri Kurniawan memberikan edukasi mengenai kopi. Keduanya pun memilih lokasi lantai dua Pasar Santa untuk membuka kelasnya secara resmi di tahun 2014 untuk merangkul orang-orang yang ingin mendalami dunia kopi, khususnya speciality coffee.

ABCD Coffee, Kursus yang Bangkitkan Hype Kopi di Pasar Santa

Namun yang menarik dari kios ABCD Coffee ini adalah pandangan khalayak umum yang mengira bahwa lokasi itu merupakan kafe atau coffee shop yang menjajakan berbagai sajian kopi. Padahal tujuan didirikannya kios itu sebenarnya untuk edukasi yang memang pengunjung diperbolehkan untuk mencicipi kopi yang dibuat oleh anggota komunitas ABCD Coffee serta founder-nya.

[Baca Juga: ABCD School of Coffee, Kursus untuk Pecinta Kopi]

“Seiring berjalannya waktu, kami sempat dikira coffee shop padahal bukan, ini adalah kelas (kursus). Terus pas hari biasa, banyak orang yang protes ‘Kok tutup mulu?’, padahal pada hari itu memang lagi enggak ada kelas. Kadang tiba-tiba diumumin di Instagram, kita mainnya Instagram terus, kita mau buka pop up yang konsepnya pay as you like,” ujar Admission Officer ABCD School of Coffee Bimo kepada PingPoint.co.id di Jakarta Coffee Week 2019, PIK Avenue Mall, Pantai Indah Kapuk, Jakarta Utara (30/8/2019).

ABCD Coffee, Kursus yang Bangkitkan Hype Kopi di Pasar Santa

Dari konsep pay as you like atau bayar terserah pengunjung inilah yang membuat banyak pengunjung yang mayoritas dari kalangan milenial, berbondong-bondong datang ke Pasar Santa untuk menikmati sajian kopi di ABCD Coffee. Salah satu yang memicu antrean ini adalah sajian kopi yang dibuat di sini memiliki kualitas premium, seperti espresso atau cappucino yang terbuat dari biji kopi Gayo dan Lombok sehingga cita rasanya membuat banyak orang menanti pop up dari ABCD Coffee.

“ABCD Coffee adalah yang akhirnya memicu itu (hype kopi di Pasar Santa), kan saat itu banyak datangin crowd nih tapi di lantai dua masih sepi dan sewanya juga masih murah. Terus teman-teman Pak Henri dan Pak Venerdi juga ikutan buka usaha yang dulu sampai sempet rame banget di Santa. Karena itu yang memang memulainya crowd-nya ABCD Coffee,” ucapnya.

[Baca Juga: Jakarta Coffee Week, Acara yang Wajib Dikunjungi Penikmat Kopi]

Kemudian karena semakin meningkat peserta kelasnya, ABCD Coffee pun pindah ke daerah Cikini pada September 2015 yang hingga saat ini menjadi lokasi pusat mereka. Pada saat itu, ABCD Coffee masih memanfaatkan dua lokasi untuk kegiatannya. Bimo menambahkan, kala itu pembagian kelasnya ada yang dua hari di Cikini kemudian di hari ketiga di Pasar Santa. Namun karena sudah semakin berkembang lokasi ABCD Coffee di Cikini dengan ruangan-ruangan yang sudah didesain sedemikian rupa untuk kelas-kelasnya, ketika masa sewanya habis di Pasar Santa, kegiatan kelas serta pop up coffee shop di sana pun juga diakhiri.


Read More

Artikel Lainnya

Dorong Digitalisasi Daerah, Amartha Hadirkan Desa Digital di Sulawesi Tengah.jpg

Bisnis

Dorong Digitalisasi Daerah, Amartha Hadirkan Desa Digital di Sulawesi Tengah

03 February 2023, 16:35

Demi memastikan tidak adanya ketimpangan digital di daerah pedesaan luar Jawa, Amartha Foundation baru-baru ini meresmikan desa digital di wilayah Sulawesi Tengah.

tiket.com Hadirkan Layanan Pemesanan Kereta Cepat Jakarta-Bandung.jpg

Bisnis

tiket.com Hadirkan Layanan Pemesanan Kereta Cepat Jakarta-Bandung

03 February 2023, 14:20

Melalui kemitraan dengan PT KCIC, pengguna tiket.com ke depannya bisa memesan tiket untuk layanan Kereta Cepat Jakarta-Bandung (KCJB).

Kolaborasi Pertamina NRE - Bike to Work Kampanyekan Green Mobility

Berita Kawasan

Kolaborasi Pertamina NRE - Bike to Work Kampanyekan Green Mobility

02 February 2023, 17:41

Peresmian unit tempat parkir sepeda dilakukan oleh Corporate Secretary Pertamina NRE Dicky Septriadi, Wakil Kepala Dinas Perhubungan DKI Jakarta Chaidir, dan Ketua Umum B2W Fahmi Saimima.

Siap Digelar 25 Februari 2023, Ini Semua Line-ups Woke Up Fest 2023.jpg

Hobi dan Hiburan

Siap Digelar 25 Februari 2023, Ini Semua Line-ups Woke Up Fest 2023

02 February 2023, 15:41

Setelah memberikan teaser siapa saja yang akan tampil, akhirnya pihak penyelenggara mengumumkan siapa saja yang nanti siap menghibur Anda di Woke Up Fest 2023.


Comments


Please Login to leave a comment.