Begini Cara Membuat Es Teh yang Sempurna untuk Berbuka Puasa

Es teh tentu nikmat sekali saat diminum sebagai hidangan berbuka puasa. Namun, sebenarnya tidak hanya saat berbuka puasa saja. Ketika musim panas, meneguk segelas es teh pasti menjadi sesuatu hal yang sangat menyegarkan. Sehingga, tidak heran jika berbagai restoran menyediakan menu es teh sebagai salah satunya.

Meminum es teh di beberapa tempat dengan hasil buatan sendiri, terkadang berbeda rasanya, kan? Meskipun sama-sama menyegarkan, rasa dari setiap es teh yang dibuat terkadang ada yang terlalu manis atau bahkan pahit. Lalu, bagaimana cara membuat es teh yang sempurna?

[Baca Juga: Manfaat Ampas Kantung Teh untuk Perawatan Mata]

Seorang bartender di Florida membagikan resep sederhana membuat es teh yang sempurna sebagaimana dilansir eatthis.com (29/5/2019). Menurutnya, kunci untuk membuat es teh yang sempurna adalah dengan selalu menggunakan air yang sangat panas untuk merendam kantong teh. Hal itu dilakukan untuk memastikan teh yang direndam melepaskan aroma aromatik yang lengkap.

Selain itu, sebelum menuangkan air mendidih ke dalam gelas yang berisi kantong teh, diamkan dulu selama 10 detik. Dia juga memberikan tips lain yang berguna untuk membuat es teh yang sempurna, yaitu menambahkan sedikit soda kue ke dalam teko sebelum Anda menuangkan air mendidih ke dalam kantong te. Menurutnya, sedikit soda kue bisa menetralkan tanin yang dilepaskan ke dalam kendi. Sehingga, memungkinkan es teh menjadi jernih dan tidak pahit.

[Baca Juga: 4 Manfaat Minum Kelapa Muda Saat Buka Puasa]

Nah, bagi Anda yang ingin menyiapkan es teh yang sempurna untuk dihidangkan saat buka puasa bersama di rumah ataupun ada acara di rumah, berikut yang diperlukan untuk membuat es teh berukuran kira-kira satu teko.

• 3 gelas air mendidih
• 6-8 kantong teh
• 3/4 gelas gula
• 5 gelas air dingin
• Soda kue secukupnya

Ada pun langkah yang tepat membuat es teh yang sempurna yaitu sebagai berikut.

1. Taburkan soda kue dalam gelas kosong
2. Tempatkan kantong teh di dalam teko dan tuangkan air mendidih ke atas kantong
3. Tutup teko dengan penutupnya, dan diamkan selama 10-15 menit
4. Angkat dan buang kantongnya.
5. Masukkan gula dan aduk sampai larut.
6. Tuangkan air dingin dan aduk kembali
7. Dinginkan atau masukkan ke dalam kulkas

Itulah yang diperlukan dan cara membuat untuk membuat es teh yang sempurna dan menyegarkan. Bagaimana? Ingin mencoba membuatnya?