Cara Menghindari Stunting Pada Anak 2.jpg

Kesehatan

Cegah Stunting, Organisasi Ini Gelar Kompetisi Inovasi Makanan

Maraknya kasus stunting yang terjadi di Indonesia menjadi perhatian serius berbagai pihak. Bahkan menurut data Riset Kesehatan Dasar (Riskesdas) pada tahun 2018 lalu, jumlah penderita stunting di indonesia mencapai 23,6 persen. Jumlah itu tentunya masih belum memenuhi standar World Health Organization (WHO) yang menetapkan batas maksimal sebesar 20 persen atau seperlima dari jumlah total anak balita di sebuah negara.

[Baca Juga: Kenali dan Atasi Dampak Stunting di Kemudian Hari]

Hal itu pun kemudian menjadi perhatian serius organisasi internasional The Global Alliance for Improved Nutrition (GAIN). Bekerjasama dengan pusat teknologi dan inovasi di Indonesia bernama Innovation Factory, keduanya menggelar Kompetisi yang diberi nama I-PLAN Food Design Innovation Challenge. Kompetisi ini bertujuan untuk mencari 5 startup, lembaga, asosiasi atau UMKM yang memiliki solusi baru untuk membantu mengurangi masalah stunting dan anemia di Indonesia lewat makanan yang yang bisa diterima pasar.

Didukung oleh Kementerian Kesehatan, Kementerian Kelautan dan Perikanan, Jejaring Pasca Panen untuk Gizi Indonesia, dan pemerintah daerah, kompetisi ini lebih menititkberatkan untuk meningkatkan mutu dan nilai gizi makanan, khususnya produk laut dan air tawar.

Cegah Stunting, Organisasi Ini Gelar Kompetisi Inovasi Makanan

Ada beberapa kriteria yang menjadi penilaian para dewan juri untuk memilih para pemenang. Di antaranya: bergizi tinggi dan memiliki rasa yang lezat, harganya terjangkau, memiliki kemasan yang menarik serta bahan bakunya harus terdiri dari ikan, udang, cumi, kepiting, kekerangan, rumput laut dan boga laut lain yang berasal dari perairan lokal. Selain itu, beberapa produk makanan yang dihasilkan pun harus produk siap makan atau ready to eat dan siap masak atau ready to cook.

Marketing Manajer Inovation Factory, Widya Sukarta mengatakan telah ada ada sebanyak 276 pelamar yang masuk sejak pendaftaran dibuka pada 11 Oktober 2019. Dari 276 pelamar itu, disaring oleh 19 Juri menjadi 20 peserta. “Dari 20 peserta itu kemudian mereka mengirimkan sample. Setelah itu kami pilih lagi menjadi 10 yang akan diberi kesempatan untuk melakukan pitching sebelum akhirnya terpilih 5 pemenang,” kata Widya.

[Baca Juga: Pencegah Stunting dengan Konsumsi Protein Hewani]

Nantinya lima pemenang masing-masing akan mendapatkan hadiah sebesar Rp200 juta rupiah. Selain itu,para peserta juga akan mendapatkan mentoring eksklusif untuk pengembangan produk oleh Temasek Polytechnic Singapore dan pendistribusian produk pada retail-retail ternama di Indonesia.

Untuk diketahui, GAIN sendiri adalah organisasi internasional yang bekerja sama baik dengan pemerintah, swasta, dan organisasi masyarakat untuk memperbaiki sistem pangan agar dapat menyediakan makanan yang lebih bergizi untuk semua orang, terutama masyarakat rentan.


Read More

Artikel Lainnya

Jelang JFW 2023, Ini 8 Desainer yang Karyanya Tembus Panggung Internasiona l.jpg

Kecantikan dan Fashion

Jelang JFW 2023, Ini 8 Desainer yang Karyanya Tembus Panggung Internasional

07 October 2022, 14:07

Setidaknya ada delapan desainer yang rencananya hadir di JFW 2023 dengan karya yang sudah digunakan para selebriti internasional.

Resmi Dijual 7 Oktober 2022, Ini Harga Infinix Zero Ultra dan Zero 2 0.jpg

Bisnis

Resmi Dijual 7 Oktober 2022, Ini Harga Infinix Zero Ultra dan Zero 20

07 October 2022, 10:03

Pekan ini secara resmi Infinix Indonesia memboyong produk flagship-nya ke Indonesia dengan harga mulai dari Rp3 jutaan.

Konser Justin Bieber Diundur Hingga Tahun 2023, Ini Cara Refund-nya.jpg

Hobi dan Hiburan

Konser Justin Bieber Diundur Hingga Tahun 2023, Ini Cara Refund-nya

07 October 2022, 07:35

Pihak promotor akhirnya mengeluarkan pernyataan resmi bahwa konser Justin Bieber pada tahun ini akan diundur sampai tahun 2023 dengan penonton diperbolehkan untuk mengajukan refund.

Pelajar Ikut Beraksi di Perayaan HUT ke-266 Kota Yogyakarta.jpg

Pendidikan

Pelajar Ikut Beraksi di Perayaan HUT ke-266 Kota Yogyakarta

06 October 2022, 18:54

Dari mulai pelajar SMP hingga dalang cilik, generasi muda Jogja terlihat turun ke jalan untuk merayakan HUT ke-266 Kota Yogyakarta pada pekan ini.


Comments


Please Login to leave a comment.