Eksis dari 1930, Ini Toko Kue Kering Legendaris di Area Pecinan Kota Malang.jpg

Kuliner

Eksis dari 1930, Ini Toko Kue Kering Legendaris di Area Pecinan Kota Malang

Jalan Pasar Besar di Kota Malang merupakan salah satu wilayah di sana yang terkenal sebagai lokasi Pecinan dengan mayoritas warganya memang warga keturuan Tionghoa yang membuka usahanya di sana. Tak sedikit bahkan usaha tersebut sudah berusia hampir seabad yang terlihat dari beberapa toko di sini yang masih mempertahankan arsitektur lawasnya. Salah satu toko yang mempertahankan bentuk kekhasannya itu adalah Toko Madjoe yang memang dikenal sebagai toko kue kering legendaris yang sudah mulai berjualan sejak zaman Belanda!

Bagi Anda yang masuk ke generasi Z mungkin akan bertanya-tanya mengapa ada toko kue kering yang eksis selama 92 tahun terakhir, mengingat kue kering mayoritas dikonsumsi di momen hari raya. Sekadar informasi, hingga kini masih ada masyarakat yang memang wajib menyimpan kue kering di rumahnya, baik itu untuk disuguhkan ke tamu atau dinikmati di kala sedang minum kopi atau teh. Nah bagi warga Kota Malang, bila mereka berpikir untuk menikmati kue kering maka Toko Madjoe menjadi opsi utamanya.

Eksis dari 1930, Ini Toko Kue Kering Legendaris di Area Pecinan Kota Mal ang.jpg

Toko kue kering ini bisa dikatakan menjadi saksi bisu perkembangan Kota Malang. Dari mulai masa penjajahan Belanda hingga era modern, Toko Madjoe terus melayani konsumen setianya. Dari sisi produk yang ditawarkan, secara konsisten, toko kue kering ini menawarkan sekitar 25 jenis kue kering. Dari mulai speculaas, jan hagel, nastar, kastengel sampai kue semprit tersedia di sini dengan rasa yang sama seperti puluhan tahun lalu. Bahkan dari sisi fisik kue keringnya, Toko Madjoe juga memberikan bentuk-bentuk yang unik agar disukai anak-anak dengan contoh bentuk hewan.

“Toko ini sudah berdiri sejak tahun 1930. Pendirinya The Djie Hiap. Kalau sekarang dikelola oleh generasi ke-4, paman saya, Charles. Kami jual kue-kue kering dengan resep kuno. Resep turun temurun dari nenek moyang,”tutur generasi kelima pemilik Toko Madjoe Cornelia, sebagaimana dikutip dari Malangkota.go.id (24/3/2022).

[Baca Juga: Pujasera Kajoetangan, Pilihan Tempat untuk Wisata Kuliner di Kota Malang]

Toko kue kering yang berlokasi di Jalan Pasar Besar Nomor 30B ini menjual kue keringnya sesuai dengan timbangan kuno yang memang dipertahankan oleh pemilik Toko Madjoe. Dengan harganya sendiri yang bervariasi yang dimulai dari Rp150.000 per kilogramnya atau Rp16.000 per ons.

“Proses produksi kue kami sistemnya ketika kue habis kami buat kuenya. Sedangkan ketika mendekati hari-hari besar seperti Hari Raya Idulfitri kami bisa produksi setiap hari sebagai stok. Menjelang hari raya ini kami mengalami peningkatan untuk permintaan kue keringnya. Biasanya orang-orang beli untuk memberi ke kenalannya di hari raya dan untuk suguhan di rumah,” tambahnya.


Read More

Artikel Lainnya

Setelah Vakum Lama, Festival Rujak Uleg Digelar Akhir Pekan Ini - Copy.jpg

Kuliner

Setelah Vakum Lama, Festival Rujak Uleg Digelar Akhir Pekan Ini

19 May 2022, 19:46

Kerinduan warga Suroboyo dengan Festival Rujak Uleg siap terobati pada tanggal 22 Mei 2022 nanti.

Akhir Pekan Ini Festival Adu Bedung dan Dondang di Mustika Jaya Siap Digela r.jpg

Berita Kawasan

Akhir Pekan Ini Festival Adu Bedung dan Dondang di Mustika Jaya Siap Digelar

19 May 2022, 17:45

Dalam rangka mempertahankan budaya daerahnya, Kecamatan Mustika Jaya akan kembali menggelar Festival Adu Bedug dan Dondang pada akhir pekan ini.

Literasi Digital Jaga Data Pribadi Jadi Kunci Cegah Penipuan Online.jpg

Pendidikan

Literasi Digital: Jaga Data Pribadi Jadi Kunci Cegah Penipuan Online

19 May 2022, 15:24

Dengan ribuan kasus kejahatan siber yang terjadi, mayoritas memanfaatkan data pribadi korban yang dibagikan di dunia maya.

Demi Masa Depan Si Kecil, Ini Instrumen Warisan ala Astra Lif e - Copy.jpg

Bisnis

Demi Masa Depan Si Kecil, Ini Instrumen Warisan ala Astra Life

19 May 2022, 14:43

Walau Anda termasuk generasi muda atau milenial yang sudah berkeluarga, aspek warisan juga menjadi yang sudah mulai Anda bisa siapkan dari sekarang demi masa depan buah hati.


Comments


Please Login to leave a comment.