Gado-Gado Bon Bin Sediakan Cita Rasa Nostalgia Favorit Warga Jakarta

Dibalik kelezatan gado-gadonya, tempat makan legendaris ini memiliki segudang cerita sejarah yang menarik untuk dibahas. Menilik dari beberapa laman seperti manual.co.id, berikut beberapa hal yang perlu Anda ketahui tentang Gado-Gado Bon Bin.

Sudah berdiri sejak tahun 1960, Gado-Gado Bon Bin menjadi spot makan yang patut untuk disambangi. Tempat makan keluarga yang memiliki ciri khas Jakarta tempo dulu ini tidak hanya memberikan hidangan nikmat melainkan juga rasa nostalgia yang mungkin belum pernah Anda rasakan sebelumnya.

Ruangan makan masih sangat elok terlihat dengan segala ornamen jadul yang nyentrik. Mulai dari papan menu klasik hingga artikel-artikel koran tahun 60an yang terbingkai di sudut-sudut tembok menjadi alat narasi sejarah dari Gado-Gado Bon Bin.

[Baca Juga: Camilan Nostalgia yang Masih Memiliki Banyak Penggemar]

Salah satu fakta unik dari nama Gado-Gado Bon Bin itu sendiri diambil dari singkatan nama jalan Kebon Binatang yang saat ini sudah berubah nama menjadi Cikini IV. Meski sudah berumur puluhan tahun, Gado-gado Bon Bin masih menjaga suasana ruang makan tempo dulunya yang kini justru menjadi daya tarik. Meskipun sudah memiliki banyak pesaing, Gado-Gado Bon Bin masih menjadi salah satu tempat makan gado-gado yang patut untuk disambangi.

Sekarang ini sebenarnya sudah banyak pesaing tempat makan gado-gado yang lebih modern, tapi Gado-Gado Bon Bin masih menjadi destinasi kuliner legendaris yang belum bisa tergantikan. Racikan gado-gadonya masih terbilang normal yaitu terdiri dari telur, lontong, toge, bihun, kerupuk dan emping. Namun yang membuat hidangan gado-gado Bon Bin menjadi spesial adalah racikan bumbu kacangnya yang memiliki ciri khas rasa tersendiri.

[Baca Juga: Melirik Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih Legendaris di Menteng]

Di sini Anda tidak hanya bisa mencicipi gado-gado saja melainkan menu-menu Bon Bin lainnya yang tak juara kalau soal rasa. Salah satu menu Bon Bin yang cukup terkenal adalah lontong cap gomeh. Seperti biasa, cita rasa autentik yang ditawarkan masih menjadi alasan utama untuk kalian mencoba hidangan khas yang satu ini.

Satu lagi menu Bon Bin yang patut untuk dicoba ialah Asinan. Asinan di sini jadi menu andalan karena rasanya yang nikmat. Biasanya asinan bon bin dijadikan hidangan penutup atau menu take away yang bisa dibawa pulang. Gado-Gado Bon Bin, salah satu tempat makan legendaris di Jakarta yang menjadi destinasi kuliner nostalgia yang autentik.