Grain Traders, Sajian Makanan Sehat Bisa Diracik Sesuai Selera

Kuliner

Grain Traders, Sajian Makanan Sehat Bisa Diracik Sesuai Selera

Menjalani gaya hidup sehat kini jadi tren yang sedang marak di jalani masyarakat yang hidup di kota besar. Gaya hidup ini menimbulkan terbukanya pasar baru, yaitu kebutuhan untuk makanan sehat dan pola hidup sehat. Dalam beberapa tahun terakhir, restoran sehat dan kebutuhan hidup sehat lebih banyak dijual dan ditemukan. Kebanyakan restoran yang menjual makanan sehat memerhatikan betul betul kandungan gizi dan bahan yang digunakan.

Grain Traders, Sajian Makanan Sehat Bisa Diracik Sesuai Selera

Hal tersebut yang jadi perhatian utama penemu Grain Traders Javier Perez. Dirinya ingin menghadirkan sajian sehat dengan rasa nikmat dan disajikan dengan segar dan cepat. Berdasarkan inspirasi dari restoran yang ada di Amerika, akhirnya Javier terinspirasi untuk membuat restoran serupa. Untuk mewujudkannya, ia mengajak Gisela Salazar Golding utnuk menjadi Culinary Director dan juga chef untuk meracik dan membuat menu berdasarkan pengalamannya.

[Baca Juga: Tak Banyak yang Suka, Acar Fermentasi Miliki Manfaat Kesehatan]

Grain Traders sendiri pertama kali dibuka di Singapura pada kawasan perkantoran tahun 2015. Belajar dari negara tetangga, Javier kemudian memutuskan untuk membuka Grain Traders di Jakarta pada bulan Agustus lalu di World Trade Centre, Sudirman, Jakarta.

Sajian yang disiapkan, bisa langsung dinikmati. Grain Traders menggunakan teknik memasak fine dining agar makanan yang dihasilkan memiliki ciri khas. Sebagai pengunjung, Anda bahkan bisa melihat proses memasaknya langsung.

Grain Traders, Sajian Makanan Sehat Bisa Diracik Sesuai Selera

Sedikit berbeda dengan tempat lain, Grain Traders menyediakan beberapa pilihan agar pelanggan bisa menciptakan kombinasi makanannya sendiri dari menu yang telah tersedia, mulai dari enam grain, tujuh protein, 16 pilihan sayuran, enam dressing, dan tujuh topping. Anda bisa memulai proses memesan dengan memilih karbohidrat yang Anda inginkan, kemudian Anda dipersilakan untuk memilih satu jenis protein, dua jenis sayur, satu jenis salad, dan satu jenis topping. Setelah selesai, Anda bisa langsung menyantapnya.

[Baca Juga: Demi Kesehatan, Kombinasi Makanan yang Sebaiknya Dihindari]

Konsep ini diciptakan, agar pelanggan yang hadir bisa jadi chef untuk dirinya sendiri dan bereksperimen dengan menu baru. Akan tetapi, Grain Traders juga menyediakan kombinasi unggulan yang diberi nama Hero Bowls.

Bahan-bahan yang digunakan semua diambil dari komunitas lokal, menurut Gisel bahkan bahan-bahan lokal lebih segar dan berkualitas baik. Bukan hanya itu, pernak-pernik yang ditampilkan di Grain Traders juga dibeli dari dalam negeri. Begitu pula hiasan mural yang digambar oleh seniman lokal.

Grain Traders, Sajian Makanan Sehat Bisa Diracik Sesuai Selera

Bukan hanya memerhatikan rasa dan kualitas makanan, Javier bahkan mengkurasi sendiri musik-musik yang diputar di restoran ini. Grain Tradersbuka setiap Senin hingga Jumat mulai pukul 07.00-20.00. Anda bisa mencicipi sepiring besar makanan sehat mulai dari Rp85.000-Rp120.000. Bukan hanya makanan berat, Grain Traders juga menyediakan kopi dan pastry yang tak kalah nikmat.

Read More

Artikel Lainnya

Pelatihan Mengemudi SIM A di Jaksel Solusi Kurangi Pengangguran

Berita Kawasan

Pelatihan Mengemudi SIM A Kembali Diadakan di Jakarta Selatan

13 November 2019, 21:00  |  8 Views

Pelatihan mengemudi SIM A kembali diadakan di Jakarta Selatan dengan tujuan memberikan keterampilan sehingga mudah mendapatkan pekerjaan.

Tim Indonesia Melaju ke Perempat Final Kompetisi eSport AOV Internasional

Berita Kawasan

Tim Indonesia Melaju ke Perempat Final eSport AOV Internasional

13 November 2019, 20:00  |  8 Views

Perjuangan perwakilan Indonesia pada kompetisi eSport AOV tingkat internasional masih terus berlanjut ke perempat final.

Kampanye #TersisaPercuma, Hanamasa Ajak Konsumen Habiskan Makanan

Kuliner

Kampanye #TersisaPercuma, Hanamasa Ajak Konsumen Habiskan Makanan

13 November 2019, 19:30  |  6 Views

Banyaknya sampah makanan di Indonesia membuat Hanamasa menjalankan kampanye Dari Meja ke Meja agar tak #TersisaPercuma.

PermataBank Wujudkan Ekosistem Guna Majukan Pendidikan

Bisnis

PermataBank Wujudkan Ekosistem Guna Majukan Pendidikan

13 November 2019, 18:00  |  13 Views

Ajang edukasi tahunan ini menjadi platform untuk berbagi dan belajar, menginspirasi dan terinspirasi dalam lingkungan yang menyenangkan serta interaktif.


Comments


Please Login to leave a comment.