Ini Makanan Tionghoa Peranakan Langka di Sekitar Glodok

Kuliner

Ini Kuliner Tionghoa Peranakan Langka di Sekitar Glodok

Di Glodok, Jakarta Barat bukan hanya terkenal dengan banyaknya yang menjual alat-alat elektronik. Namun, di sekitar kawasan Glodok, Anda bisa menemukan makanan atau jajanan unik dari tradisi budaya Tionghoa Peranakan yang sudah sejak lama ada di Indonesia. Tidak heran, tempat ini pun ramai dipadati orang-orang yang ingin menyicipinya. Apa saja makanan langka yang ada di sekitar Glodok? Inilah ulasan empat kuliner tersebut menurut PingPoint.co.id yang diambil dari beberapa sumber.

Ini Makanan Tionghoa Peranakan Langka di Sekitar Glodok Ci Cong Fan

1. Ci Cong Fan

Makanan ini terkenal di Medan yang sangat jarang ditemukan di Jakarta bahkan hanya ada di Glodok. Ci Cong Fan seperti kwetiau dengan bahan dasar tepung beras dan dicampur tang mien atau tepung pati gandum yang lebih putih dan halus. Ci Cong Fan ini berupa lembaran tipis yang digunting dan disajikan dengan taburan bawang yang diberi kecap asin dan sambal. Ci Cong Fan dihargai Rp20.000 untuk porsi lengkapnya. Ci Cong Fan bisa Anda temukan di Petak Sembilan. Pedagangnya menggunakan gerobak yang dijajakan di pinggir jalanan.

[Baca Juga: Gang Gloria, Markas Kuliner Terjangkau di Glodok]

Ini Makanan Tionghoa Peranakan Langka di Sekitar Glodok Goreng Cempedak Cik Lina

2. Goreng Cempedak Cik Lina

Hampir semua orang menyukai makanan yang digoreng. Coba Anda bayangkan buah cempedak yang digoreng, yang membuat lidah berliur. Goreng Cempedak Cik Lina sudah ada dari tahun 1990-an. Anda dapat menemukan jajanan unik ini di Gang Kalimati, Glodok. Anda bisa memakannya selagi panas.

Ini Makanan Tionghoa Peranakan Langka di Sekitar Glodok Kari Lam

3. Kari Lam

Kari lam Gloria sudah ada sejak tahun 1973. Kuliner langka dari tradisi budaya Tionghoa Peranakan yang berasal dari Medan ini terletak di Jalan Pintu Besar Selatan II No.71 atau masuk ke Gang Gloria di daerah petak Sembilan, Glodok. Ada dua jenis kari yang di tempat tersebut, yaitu kari ayam dan kari sapi. Karinya berisi daging ayam kampung atau daging sapi yang dicampur dengan potongan kentang rebus dan santan kental lengkap dengan rasa rempah-rempah khas Indonesia. Satu porsi dihargai Rp45.000.

[Baca Juga: Menikmati Chinese Food Khas Kawasan Glodok]

Ini Makanan Tionghoa Peranakan Langka di Sekitar Glodok Rujak Shanghai

4. Rujak Shanghai

Berbeda dengan rujak pada umumnya, rujak encim shanghai berisikan kangkung yang sudah dimasak, dicampur dengan lobak dan mentimun. Rujak Encim Shanghai ini pun ada seafood dari juhi atau cumi besar dan ubur-ubur yang direbus dan dipotong kecil. Kuah dari Rujak Encim Shanghai berwarna merah yang berasal dari siraman kecap asin, saus, sambal tomat serta saus merah kental. Resep rujak shanghai ini ternyata sudah dijalankan generasi ketiga. Anda bisa datang langsung menyicipinya di Jalan Pancoran.

Penasaran ingin mencobanya? Datang saja langsung ke sekitaran Glodok yang menjual kuliner langka dari tradisi budaya Tionghoa Peranakan, dijamin bakal ketagihan deh!


Read More

Artikel Lainnya

Topping Off Apartamen Antasari Place, Wujud Komitmen PDS untuk Stakeholde r.jpg

Properti dan Solusi

Topping Off Apartemen Antasari Place, Wujud Komitmen PDS untuk Stakeholder

01 June 2023, 07:13

Pengembang PT PDS baru-baru ini secara resmi memulai proyek apartemen Antasari Place di Jakarta Selatan melalui proses topping off.

Dukung Kesibukan Pekerja Hybrid, Acer Luncurkan Rangkaian Laptop Anyar.jpg

Bisnis

Dukung Kesibukan Pekerja Hybrid, Acer Luncurkan Rangkaian Laptop Anyar

29 April 2023, 12:37

Melalui rangkaian terbaru produk Travelmate, Acer menargetkan Anda yang terbiasa bekerja secara hybrid.

#LengkapiCintadanKebaikan, Kampanye Astra Life Syariah untuk Berbagi dan Proteksi Diri.jpg

Bisnis

#LengkapiCintadanKebaikan, Kampanye Astra Life Syariah untuk Berbagi dan Proteksi Diri

14 April 2023, 09:55

Dalam rangka momen Ramadan, Astra Life Syariah meluncurkan programnya yang ditujukan untuk mendorong proteksi diri bagi Muslim Tanah Air sekaligus saling berbagi.

Ada Teater Double Deck! Cinepolis Resmikan Bioskop Terbesarnya di Senayan Park.jpg

Bisnis

Ada Teater Double Deck! Cinepolis Resmikan Bioskop Terbesarnya di Senayan Park

13 April 2023, 09:40

Jaringan bioskop internasional Cinepolis pada pekan ini secara resmi meluncurkan bioskop terbesarnya di Tanah Air yang dihadirkan di mal Senayan Park.


Comments


Please Login to leave a comment.