Ini Perbandingan Susu Sapi denga Susu Almond, Kedelai, dan Beras

Kesehatan

Ini Perbandingan Susu Sapi, Almond, Kedelai, dan Susu Beras (Bagian 1)

Susu merupakan minuman yang sehat karena mengandung kalsium dan bagus untuk pertumbuhan tulang. Bahkan Kementrian Kesehatan sempat merekomendasikan masyarakat Indonesia untuk meminum susu sapi sebagai sumber kalsium, terlebih untuk anak-anak.

Namun belakangan ini, banyak orang yang beralih dari susu sapi ke susu nabati. Karena dirasa lebih sehat, selain itu banyak kasus yang menyebutkan, kebanyakan susu sapi yang ada di pasaran sudah tercampur dengan gula serta bahan lain sehingga tak alami lagi. Maka dari itu tersedia beberapa pilihan susu yang bisa jadi pilihan Anda, misalnya susu kedelai, almond, atau beras.

[Baca Juga: Pencegah Stunting dengan Konsumsi Protein Hewani]

Namun dari sekian banyak susu dipasaran, sebenarnya apa saja perbedaannya? Apakah kandungan dan manfaatnya berbeda? Untuk menjawab hal ini, melansir dari healthline.com (30/4/2019) berikut perbedaan susu sapi, kedelai, almond, dan beras.

Ini Perbandingan Susu Sapi denga Susu Almond, Kedelai, dan Beras

Susu Sapi

Di dalam satu gelas susu sapi murni mengandung 150 gram kalori, 12 gram karbohidrat dari laktosa, 8 gram lemak, dan 8 gram protein. Beberapa produsen menambahkan vitamin tertenu untuk menambahkan khasiatnya, jika produsen mengurangi lemak dalam susu maka beberapa vitamin akan berkurang.

[Baca Juga: Ayo, Kenali 10 Pesan Gizi Seimbang]

  • Kelebihan susu sapi:
  1. Segelas susu sapi mengandung protein, ekstra kalori dari lemak, vitamin, dan mineral yang bagus untuk bayi bahkan lansia.
  2. Susu sapi memiliki versi bebas laktosa untuk orang yang tidak bisa mengonsumsi makanan atau minuman yang mengandung laktosa
  3. Susu sapi memiliki versi yang sudah di pasteurisasi sehingga lebih bersih dan tersedia pula di berbagai toko
  • Kekurangan susu sapi:
  1. Pilihan susu yang mengklaim bebas lemak justru memiliki kandungan lemak dan kalori yang lebih tinggi.
  2. Protein dari sapi kerap kali menyebabkan alergi
  3. Beberapa orang mungkin akan memiliki masalah mengenai proses pemerasan susu dari sapi. Karena kerap kali sapi ‘dipaksa’ untuk mengeluarkan susunya.

Ini Perbandingan Susu Sapi denga Susu Almond, Kedelai, dan Beras

Susu Almond

Susu ini dibuat dari kacang almond yang telah dicampur dengan air. Kemungkinan, susu almond juga mengandung pengental untuk meningkatkan konsistennya dan masa simpannya. Dibandingkan susu sapi, susu almond memang lebih renda kalori dan lemak jenuh. Selain itu karena tebuat dari kacang, susu ini juga tidak mengandung laktosa.

Satu gelas susu almond mengandung 1 gram karbohidrat, 3 gram lemak, dan 1 gram protein. Walaupun susu almond merupakan sumber protein yang baik, namun bukan sumber kalsium layaknya susu sapi. Walaupun begitu, banyak produsen yang menambahkan kalsium dan vitamin D ke dalam susu almond.

[Baca Juga: Penuhi Pasokan Susu Jakarta, PT FSTJ Jalin Kerja Sama]

  • Kelebihan Susu Almond:
  1. Susu almond rendah kalori dan lemak jenus
  2. Sumber vitamin A yang baik. Di beberapa merek susu almond juga mengandung kalsium dan vitamin D
  3. Susu ini vegan dan bebas dari laktosa.
  • Kekurangan Susu Almond:
  1. Bukan sumber utama protein
  2. Kemungkinan menyebabkan masalah pencernaan di beberapa orang

Itulah perbedaan susu sapi dan susu alternatif atau susu organik. Anda bisa menimbang-nimbang mana susu yang lebih sehat dan baik untuk Anda. Perbandingan susu sapi dengan susu lainnya bisa Anda lihat pada Bagian 2.


Read More

Artikel Lainnya

Semarakan 2022 PMPL SEA Championship, realme Gelar Esports Week.jpg

Bisnis

Semarak 2022 PMPL SEA Championship, realme Gelar Esports Week

30 September 2022, 15:45

Untuk merayakan pertandingam 2022 PMPL SEA Championship, realme memutuskan menghadirkan promo lucky draw bertajuk realme Esports Week.

Peresmian Selma Ciledug, Konsumen Diberikan Edukasi Kesehatan Jantung - Copy.jpg

Bisnis

Peresmian Selma Ciledug, Konsumen Diberikan Edukasi Kesehatan Jantung

30 September 2022, 13:44

Pada momen pembukaan cabang Selma terbaru di daerah Ciledug, ritel mebel di bawah naungan Kawan Lama Group itu menggelar program edukasi kesehatan jantung.

Romokalisari Adventure Land Bawa Berkah untuk UMKM Setempat - Copy.jpg

Bisnis

Romokalisari Adventure Land Bawa Berkah untuk UMKM Setempat

30 September 2022, 11:42

Ternyata Romokalisari Adventure Land yang belum lama ini diresmikan disebut berhasil meningkatkan pemasukan para pelaku UMKM di sana.

Rayakan Peningkatan Okupansi Berkat tiket.com, RedDoorz Berikan Penghargaa n.jpg

Bisnis

Rayakan Peningkatan Okupansi Berkat tiket.com, RedDoorz Berikan Penghargaan

29 September 2022, 19:46

Usai berkolaborasi selama empat tahun terakhir, tiket.com baru-baru ini mendapatkan penghargaan dari RedDoorz yang memandang perusahaan OTA itu berhasil membantu peningkatan industri pariwisata di Tanah Air.


Comments


Please Login to leave a comment.