Inilah 3 Resep Nugget Ayam yang Sehat dan Lezat

Kuliner

Inilah 3 Resep Nugget Ayam yang Sehat dan Lezat

Siapa yang tidak menyukai nugget ayam? Dari anak-anak hingga orang dewasa, banyak yang menyukai nugget ayam untuk di makan sebagai camilan maupun pelengkap makanan berat. Jika Anda membeli nugget ayam yang beku dan diproses dari sebuah toko, sebenarnya nugget tersebut tergolong makanan yang kurang sehat. Anda tentu tidak ingin kan jika anak-anak mengonsumsi makanan yang memiliki pengawet yang berdampak buruk pada kesehatan dalam jangka panjang. Untuk mengakalinya, Anda bisa membuat makanan kesukaan anak-anak ini ayam di rumah.

Jika Anda melihat di toko atau pusat perbelanjaan ada nugget ayam yang cukup bervariasi, PingPoint.co.id juga akan membagikan resep nugget ayam dengan tiga variasi. Sehingga, Anda bisa memilih atau pun mencobanya sendiri di rumah untuk dicicipi bersama anak-anak. Berikut tiga variasi nugget ayam beserta resepnya yang dilansir dari laman stylecraze.com (18/6/2019).

[Baca Juga: Inilah Resep Sate Cumi ala Street Food Thailand]

Inilah 3 Resep Nugget Ayam yang Sehat dan Lezat

1. Nugget Ayam Classic

Bahan-bahan yang perlu Anda siapkan untuk membuat nugget ayam classic antara lain:

  • 2 dada ayam yang dipotong seperti dadu 
  • ½ cangkir tepung serbaguna
  • 1 sendok makan bubuk bawang putih
  • 1 telur besar
  • 1 cangkir tepung roti
  • ½ sendok teh lada hitam
  • 1 cangkir minyak zaitun
  • Garam secukupnya

Cara membuatnya:

  • Campur bubuk bawang putih, garam, lada hitam, dan tepung serbaguna di dalam kantong plastik
  • Masukkan ayam dada yang sudah dipotong dadu ke dalam kantong plastik tersebut dan kocok dengan baik untuk melapisi potongan ayam dengan tepung
  • Siapkan tepung roti di piring dan tambahkan sedikit garam, lalu aduk sampai rata, dan sisihkan
  • Kocok telur dengan dicampur satu sendok makan air
  • Celupkan potongan ayam terlebih dahulu ke dalam telur dan kemudian celupkan ke tepung roti hingga potongan ayam dilapisi tepung roti di semua sisi
  • Masukkan ke dalam kulkas, diamkan selama 20 menit
  • Panaskan minyak zaitun dalam wajan dan goreng nugget ayam sampai berwarna cokelat keemasan 

Inilah 3 Resep Nugget Ayam yang Sehat dan Lezat

2. Nugget Ayam Buttermilk

Bahan-bahan yang dibutuhkan adalah:

  • 2 dada ayam dipotong kecil
  • 1 cangkir buttermilk
  • ½ cangkir keju cheddar parut
  • 1 telur besar
  • 3 sendok makan kecap rendah sodium
  • ½ cangkir seledri cincang
  • ¼ cangkir daun bawang cincang
  • 1 sendok teh bubuk bawang putih
  • 4 sendok makan jus jeruk nipis
  • 1 cangkir tepung serbaguna
  • ¼ cangkir mustard ringan
  • 3 sendok teh madu
  • 1 sdt saus panas
  • Garam secukupnya
  • 1 cangkir remah roti
  • ¼ sendok teh lada hitam
  • 1 cangkir minyak zaitun

Cara membuatnya:

  • Pindahkan buttermilk ke dalam mangkuk besar
  • Tambahkan potongan ayam ke atasnya dan tutup dengan plastic wrap dan dinginkan selama satu jam
  • Setelah satu jam, sisihkan sisa buttermilk dan masukkan potongan ayam ke dalam blender
  • Tambahkan jus lemon, bubuk bawang putih, kecap rendah sodium, seledri cincang, daun bawang cincang, keju cheddar parut, saus panas, dan garam. Giling sampai Anda mendapatkan tekstur yang halus
  • Keluarkan adonan dan buat nugget 1 inci kali 2 inci
  • Kocok telur dengan satu sendok makan air
  • Pindahkan tepung ke piring dan campur dengan sedikit garam dan lada hitam
  • Pindahkan remah roti ke piring lain
  • Sekarang, pertama-tama lapisi nugget ayam dengan tepung, lalu celupkan ke dalam telur, dan akhirnya lapisi dengan remah roti
  • Dinginkan selama 20 menit
  • Panaskan minyak zaitun dalam wajan dan goreng nugget sampai berwarna cokelat keemasan

Inilah 3 Resep Nugget Ayam yang Sehat dan Lezat

[Baca Juga: Cara Memasak Daun Kelor Ada di 5 Resep Lezat Ini]

3. Nugget Ayam Crispy

Bahan-bahannya adalah:

  • 200 gram dada ayam dipotong dadu
  • 1 sendok teh bawang putih cincang
  • 1 butir telur
  • 100 ml susu
  • 1 sendok makan daun thyme segar cincang
  • 45 gram rice krispies
  • ½ cangkir keju cheddar parut
  • 1 cangkir minyak zaitun
  • 1 cangkir tepung serbaguna
  • ½ sendok teh lada
  • Garam secukupnya

Cara membuatnya:

  • Campurkan potongan ayam, susu, jus jeruk nipis, daun thyme, bawang putih, lada hitam, dan garam dalam mangkuk. Tutupi dengan bungkus plastic wrap yang dilubangi dan simpan di lemari es selama 20 menit
  • Haluskan rice krispies agar menjadi bubuk halus
  • Tambahkan tepung serbaguna, garam, dan lada ke dalam bubuk rice krispies, aduk rata, dan pindahkan ke piring
  • Kocok telur dengan satu sendok makan air dalam mangkuk
  • Ambil potongan ayam dari lemari es dan gulung ke piring tepung, lalu celupkan ke dalam telur, lalu lapisi dengan bubuk rice krispies
  • Panaskan minyak dalam wajan dan goreng nugget ayam sampai berwarna cokelat keemasan

Dari ketiga resep di atas, yang mana paling Anda ingin coba praktikkan di rumah? Selamat memasak, Pointers!


Read More

Artikel Lainnya

Karedok Jadi Metode Penguatan Literasi untuk Anak Sekolah di Jakarta Utar a.jpg

Pendidikan

Karedok Jadi Metode Penguatan Literasi untuk Anak Sekolah di Jakarta Utara

09 December 2022, 15:51

Pemkot Jakarta Utara memiliki program bernama Karedok yang pada dasarnya menggabungkan kegiatan edukatif seru untuk menguatkan literasi bagi anak-anak sekolah di wilayahnya.

Suasana Kemeriahan Natal 2022 Terlihat di Kota Sol o.jpg

Berita Kawasan

Suasana Kemeriahan Natal 2022 Terlihat di Kota Solo

09 December 2022, 13:49

Sejak awal Desember 2022, suasana perayaan Natal sudah bisa dilihat di Kota Solo dengan lampu-lampu yang menghiasi jalan bahkan dibentuk ala pohon Natal.

Mulai Dijual Hari Ini, Infinix Note 12 2023 Dibanderol dari Rp2,6 Jutaa n.jpg

Bisnis

Mulai Dijual Hari Ini, Infinix Note 12 2023 Dibanderol dari Rp2,6 Jutaan

09 December 2022, 11:46

Infinix Indonesia pada pekan ini secara resmi meluncurkan Note 12 2023 dan sudah bisa dibeli dalam momen first sale pada hari ini 9 Desember 2022.

Cianjur Berduka, Tim Fakultas Keperawatan Unpad Berikan Layanan untuk Korban Gem pa.jpg

Kesehatan

Cianjur Berduka, Tim Fakultas Keperawatan Unpad Berikan Layanan untuk Korban Gempa

08 December 2022, 15:41

Selama tiga hari, relawan dari Fakultas Keperawatan Unpad berada di lokasi posko korban gempa Cianjur untuk memberikan layanan kesehatan fisik dan mental bagi para korban.


Comments


Please Login to leave a comment.