Kuliner

Kampanye #TersisaPercuma, Hanamasa Ajak Konsumen Habiskan Makanan

Restoran dengan konsep All You Can Eat (AYCE) atau bebas makan apa saja sedang marak bermunculan di Ibu Kota. Namun sayangnya, restoran dengan konsep seperti ini dikhawatirkan menimbulkan banyak sampah sisa makanan. Karena dibebaskan untuk makan apapun, beberapa orang terkadang gelap mata dengan mengambil banyak porsi makanan yang belum tentu bisa dihabiskan. Walaupun beberapa restoran sudah menerapkan sistem denda untuk makanan yang disisakan, tapi tetap saja.

Makanan sisa akan berakhir di tempat sampah. Tahukah Anda jika Indonesia merupakan salah satu negara yang jadi penghasil sampah makanan kedua terbesar di dunia berdasarkan hasil studi Economist Intellihgence Unit (EIU) DAN Barilla Center for Food and Nutrition (BCFN) tahun 2016.

Fakta ini tentu sangat ironis karena masih banyak masyarakat Indonesia yang kekurangan makanan bahkan kekurangan gizi. Kepala Badan Perencanaan Pembangunan Nasional (Bappenas) Bambang Brodjonegoro di Workshop Nasional Fortifikasi Pangan di Hotel Ayana Midplaza pada 19 Febuari 2019 lalu menyebutkan, masih ada sisi kelompok masyarakat yang kekurangan makanan apalagi yang kualitasnya baik.

Jika seseorang kekurangan makan tentunya akan berakibat pada kesehatan fisik, akan banyak timbul berbagai macam penyakit. Namun jika seseorang kekurangan gizi akan lebih berbahaya karena tidak terlihat. Kekurangan gizi justru akan berakibat dengan kemampuan dan kualitas seseorang.

Melihat masalah ini, Hanamasa sebagai restoran Jepang dengan konsep AYCE yang sudah buka sejak 1987 mengenalkan kampanye Dari Meja ke Meja dengan tagar #TersisaPercuma, yang dimaksudkan makanan yang tersisa memiliki dampak yang percuma atau sia-sia, sehingga sebuah makanan kehilangan statusnya dari layak makan menjadi tidak dan terabaikan hingga menjadi sampah.

Hanamasa mengajak para konsumennya untuk tidak menyisakan makanan dengan mengambil makanan secukupnya. Dengan menghabiskan makanan, pelanggan yang datang ke Hanamasa sudah berkontribusi untuk sesama manusia, khususnya yang membutuhkan.

Kampanye #TersisaPercuma, Hanamasa Ajak Konsumen Habiskan Makanan

Selain itu, Hanamasa juga mengajak pelangannya untuk menyebarkan foto piring dalam kondisi bersih dengan kondisi makanan yang sudah habis di media sosial pada periode 6-20 November 2019. Satu postingan foto di Instagram story ataupun feed setara dengan satu orang makan gratis di Hanamasa. Nantinya, Hanamasa akan mengajak 30 anak pemulung dan ibu hamil yang kurang berkecukupan untuk makan gratis di Hanamasa.

“Kami akan mengajak anak dan ibu hamil dari lingkungan Tempat Pembuangan Sampah Akhir Bantar Gebang, makan sepuasnya di Hanamasa Metropolitan Mall pada 25 November 2019 mendatang,” ujar Marketing Manager Hanamasa Anita Setyowati saat ditemui PingPoint.co.id di Hanamasa fx Sudirman (13/11/2019).