Kota Tangerang Raih Juara Dua Tingkat Nasional di Festival Pangan

Berita Kawasan

Kota Tangerang Raih Juara Dua Tingkat Nasional di Festival Pangan

Makanan utama orang Indonesia adalah nasi. Tak heran, permintaan beras di Indonesia terus meningkat sehingga menggeser sumber pangan Nusantara lainnya. Padahal, sumber pangan lain selain beras juga memiliki kandungan gizi yang sama baiknya dengan beras. Untuk menyebarluaskan informasi tentang potensi sumber pangan tersebut dan dalam rangka memperingati Hari Pangan Sedunia yang ke-39, Festival Pangan yang diselenggarakan di Kota Kendari, Sulawesi Tenggara pada 3 November 2019.

Kegiatan tersebut diikuti oleh 34 provinsi yang ada di Indonesia termasuk Kota Tangerang. Dari Festival Pangan itulah Tim Penggerak PKK (TP-PKK) Kota Tangerang kembali menorehkan prestasi. Kali ini, hasil binaan Dinas Ketahanan Pangan (DKP), PKK Kelurahan Nusajaya, Kecamatan Karawaci berhasil meraih juara dua pada Festival Pangan Lokal Beragam, Bergizi, Seimbang dan Aman (B2SA) tingkat Nasional 2019 di Kota Kendari, Sulawesi Tenggara, seperti dilansir laman tangerangkota.go.id (04/11/2019).

[Baca Juga: Sosialisasi Ubah Pola Makan dengan Pangan B2SA]

PKK Nusajaya berhasil meraih juara dua tingkat Nasional dalam kategori umbi-umbian dengan nilai 81,72. Dalam perlombaan tersebut, PKK Nusajaya menyajikan menu mocafnasi, otak-otak gabus kecombrang, tahu selimut tempe, gulai pelangi dan salad buah caramel yang akhirnya mendapatkan juara kedua dari 34 Provinsi setelah PKK Kota Ambon yang jadi juaranya .

Untuk diketahui, mocaf merupakan tepung ubi kayu yang dimodifikasi sehingga berbentuk seperti butiran beras. Rasanya hampir sama dengan beras asli dan kandungan gizi dari mocaf tidak kalah dari beras asli. "Kreasi olahan pangan yang dihasilkan Provinsi Banten perwakilan Kota Tangerang berhasil menarik perhatian lidah para juri. Alhamdulillah kami mendapatkn trophy dan penghargaan sejumlah uang untuk kami terus meningkatkan kualitas," ungkap Ketua PKK Nusajaya Sri Suryani.

[Baca Juga: Bazar Produk Perikanan dan Olahan Pangan di Tangcity Mal]

Sementara itu, Kepala DKP Kota Tangerang Abduh Surahman, yang ikut mendampingi menuturkan rasa bangganya. Pada event ini, DKP juga membuka stan ketahanan pangan dengan produk urban farming. "Kami tim DKP melakukan pembinaan terkait pembibitan umbi-umbian, pengolahan serta membuka jaringan pemasaran. Di mana menu-menu tersebut nantinya diharapkan menjadi corong penghasilan ibu-ibu PKK Nusajaya," ucap Abduh.


Read More

Artikel Lainnya

Semarakan 2022 PMPL SEA Championship, realme Gelar Esports Week.jpg

Bisnis

Semarak 2022 PMPL SEA Championship, realme Gelar Esports Week

30 September 2022, 15:45

Untuk merayakan pertandingam 2022 PMPL SEA Championship, realme memutuskan menghadirkan promo lucky draw bertajuk realme Esports Week.

Peresmian Selma Ciledug, Konsumen Diberikan Edukasi Kesehatan Jantung - Copy.jpg

Bisnis

Peresmian Selma Ciledug, Konsumen Diberikan Edukasi Kesehatan Jantung

30 September 2022, 13:44

Pada momen pembukaan cabang Selma terbaru di daerah Ciledug, ritel mebel di bawah naungan Kawan Lama Group itu menggelar program edukasi kesehatan jantung.

Romokalisari Adventure Land Bawa Berkah untuk UMKM Setempat - Copy.jpg

Bisnis

Romokalisari Adventure Land Bawa Berkah untuk UMKM Setempat

30 September 2022, 11:42

Ternyata Romokalisari Adventure Land yang belum lama ini diresmikan disebut berhasil meningkatkan pemasukan para pelaku UMKM di sana.

Rayakan Peningkatan Okupansi Berkat tiket.com, RedDoorz Berikan Penghargaa n.jpg

Bisnis

Rayakan Peningkatan Okupansi Berkat tiket.com, RedDoorz Berikan Penghargaan

29 September 2022, 19:46

Usai berkolaborasi selama empat tahun terakhir, tiket.com baru-baru ini mendapatkan penghargaan dari RedDoorz yang memandang perusahaan OTA itu berhasil membantu peningkatan industri pariwisata di Tanah Air.


Comments


Please Login to leave a comment.