Lapis Singkong Tangerang

Bisnis

Lapis Tangerang Masuk Sentra Oleh-Oleh Bandara Soetta

Saat para wisatawan berkunjung ke kota atau daerah lainnya, buah tangan atau oleh-oleh jadi perburuan mereka saat ingin kembali pulang ke kampung halamannya. Membawa oleh-oleh pulang ke rumah dari tempat lain adalah hal yang dinanti-nanti para keluarga, saudara, atau teman-teman. Di Tangerang, sejumlah oleh-oleh yang dapat dibawa pulang wisatawan lokal atau asing bisa dengan mudah ditemukan.

Salah satu oleh-oleh khas Tangerang ini wajib dibawa sebagai buah tangan. Kue Lapis Tangerang namanya, kue ini berbeda dari kue lapis lainnya. Lapis Tangerang buatan Anwar Hidayat berbahan dasar singkong. Produk olahannya mendapatkan sambutan hangat para reseller. Jalur pendistribusian Lapis Tangerang kini sudah masuk ke dalam beberapa wilayah tepat sasaran, seperti di Toko Kue Karawaci, Rest Area KM 13,5 A tol Jakarta-Tangerang, bahkan masuk sentra oleh-oleh Bandara Soekarno-Hatta (Soetta).

[Baca Juga: Makanan Khas Betawi Sebagai Oleh-oleh dari Jakarta]

Kue yang dibuat pelaku UKM asal Kecamatan Batu Ceper sejak Tahun 2014 ini pun laris di pasaran dan menjadi buah wisatawan. Tidak ada yang instan di dunia ini, butuh proses dan perjuangan yang pantang menyerah agar usaha yang dijalankannya lancar. Seperti halnya Anwar, yang mulai menjual Lapis Tangerang dari door to door, buka bazar di event. Karena banyaknya permintaan, sampai tahun 2016, Lapis Tangerang buatannya masuk sentra oleh-oleh Bandara Soetta yang difasilitasi Pemkot.

Melansir laman tangerangkota.go.id (15 Juli 2019). Penjualan Lapis Tangerang di Bandara ini berbuah manis. Dalam kurun waktu 2016-2017, menjadi produk oleh-oleh nomor satu terlaris. Setiap harinya 100 boks habis dibeli oleh penumpang pesawat. "Sekarang lapis Tangerang tersedia di Bandara Terminal 3, Terminal 2, Sentra Oleh-oleh Veteran, Gedung MUI dan rest area Karang Tengah, rata-rata sebulan memproduksi 1300 boks," ujarnya.

[Baca Juga: Berburu Aneka Ragam Oleh-oleh Khas Depok]

Dikatakannya, Lapis Tangerang berbeda dengan kue sejenisnya sebab menggunakan bahan dasar tepung singkong. Selain enak, dengan rasa khas juga kaya akan manfaat untuk kesehatan. Harga dibanderol mulai Rp35.000 – Rp40.000 "Dengan enam varian rasa, yakni talas, pandan, rainbow, green tea, tiramisu dan blueberry. Selain itu, juga ada brownies menjadi pilihan oleh-oleh khas Kota Tangerang," ucapnya.


Read More

Artikel Lainnya

Wayang Jogja Night Carnival 2022 Siap Digelar Akhir Pekan Ini!.jpg

Berita Kawasan

Wayang Jogja Night Carnival 2022 Siap Digelar Akhir Pekan Ini!

04 October 2022, 17:54

Pekan ini warga Kota Gudeg akan dihibur dengan acara Wayang Jogja Night Carnival 2022 sebagai acara puncak HUT Kota Yogyakarta ke-266.

East Ventures Pimpin Pendanaan Startup Penyewaan Kebutuhan Rumah dan Kanto r.jpg

Properti dan Solusi

East Ventures Pimpin Pendanaan Startup Penyewaan Kebutuhan Rumah dan Kantor

04 October 2022, 15:58

Perusahaan startup product-as-a-service Bioma baru-baru ini disebut meraih suntikan pendanaan pre-seed yang dipimpon oleh East Ventures serta Init-6.

Unik! Brand Ini Hadirkan Produk Sepatu dari Ceker Ayam.jpg

Kecantikan dan Fashion

Unik! Brand Ini Hadirkan Produk Sepatu dari Ceker Ayam

03 October 2022, 17:32

Alih-alih menggunakan kulit sapi, kambing, atau reptil, salah satu brand di Kota Bandung menggunakan ceker ayam sebagai bahan baku produk sepatunya.

Melalui Buku Ini, Masyarakat Diajak Sajikan dan Lestarikan Kuliner Asli Betawi.jpg

Kuliner

Lestarikan Kuliner Asli Betawi Melalui Buku

03 October 2022, 14:30

Belum lama ini Yayasan Nusa Gastronomi Indonesia, istri Gubernur DKI Jakarta dan istri mantan Sekda DKI Jakarta berkolaborasi guna menghasilkan buku yang mengulas resep tradisional khas Betawi.


Comments


Please Login to leave a comment.