Lapis Singkong Tangerang

Bisnis

Lapis Tangerang Masuk Sentra Oleh-Oleh Bandara Soetta

Saat para wisatawan berkunjung ke kota atau daerah lainnya, buah tangan atau oleh-oleh jadi perburuan mereka saat ingin kembali pulang ke kampung halamannya. Membawa oleh-oleh pulang ke rumah dari tempat lain adalah hal yang dinanti-nanti para keluarga, saudara, atau teman-teman. Di Tangerang, sejumlah oleh-oleh yang dapat dibawa pulang wisatawan lokal atau asing bisa dengan mudah ditemukan.

Salah satu oleh-oleh khas Tangerang ini wajib dibawa sebagai buah tangan. Kue Lapis Tangerang namanya, kue ini berbeda dari kue lapis lainnya. Lapis Tangerang buatan Anwar Hidayat berbahan dasar singkong. Produk olahannya mendapatkan sambutan hangat para reseller. Jalur pendistribusian Lapis Tangerang kini sudah masuk ke dalam beberapa wilayah tepat sasaran, seperti di Toko Kue Karawaci, Rest Area KM 13,5 A tol Jakarta-Tangerang, bahkan masuk sentra oleh-oleh Bandara Soekarno-Hatta (Soetta).

[Baca Juga: Makanan Khas Betawi Sebagai Oleh-oleh dari Jakarta]

Kue yang dibuat pelaku UKM asal Kecamatan Batu Ceper sejak Tahun 2014 ini pun laris di pasaran dan menjadi buah wisatawan. Tidak ada yang instan di dunia ini, butuh proses dan perjuangan yang pantang menyerah agar usaha yang dijalankannya lancar. Seperti halnya Anwar, yang mulai menjual Lapis Tangerang dari door to door, buka bazar di event. Karena banyaknya permintaan, sampai tahun 2016, Lapis Tangerang buatannya masuk sentra oleh-oleh Bandara Soetta yang difasilitasi Pemkot.

Melansir laman tangerangkota.go.id (15 Juli 2019). Penjualan Lapis Tangerang di Bandara ini berbuah manis. Dalam kurun waktu 2016-2017, menjadi produk oleh-oleh nomor satu terlaris. Setiap harinya 100 boks habis dibeli oleh penumpang pesawat. "Sekarang lapis Tangerang tersedia di Bandara Terminal 3, Terminal 2, Sentra Oleh-oleh Veteran, Gedung MUI dan rest area Karang Tengah, rata-rata sebulan memproduksi 1300 boks," ujarnya.

[Baca Juga: Berburu Aneka Ragam Oleh-oleh Khas Depok]

Dikatakannya, Lapis Tangerang berbeda dengan kue sejenisnya sebab menggunakan bahan dasar tepung singkong. Selain enak, dengan rasa khas juga kaya akan manfaat untuk kesehatan. Harga dibanderol mulai Rp35.000 – Rp40.000 "Dengan enam varian rasa, yakni talas, pandan, rainbow, green tea, tiramisu dan blueberry. Selain itu, juga ada brownies menjadi pilihan oleh-oleh khas Kota Tangerang," ucapnya.

Read More

Artikel Lainnya

Seva.id Mudahkan Masyarakat Dalam Membeli Mobil

Bisnis

Seva.id Mudahkan Masyarakat Dalam Membeli Mobil

21 August 2019, 17:00  |  4 Views

Seva.id menyuguhkan cara baru dalam proses membeli mobil bagi masyarakat Indonesia, layaknya berbelanja berbagai barang melalui layanan e-commerce.

Kemenperin Ciptakan Penyimpan Energi Portabel, Solusi Listrik Padam

Properti dan Solusi

Kemenperin Ciptakan Penyimpan Energi Portabel, Solusi Listrik Padam

21 August 2019, 16:00  |  4 Views

Pemadaman listrik tentu mengganggu aktivitas masyarakat, namun kini Kemenperin punya solusi berupa penyimpan energi listrik portabel.

Wakil Wali Kota Bekasi Ajak Siswa SMP Kurangi Sampah Plastik

Berita Kawasan

Wakil Wali Kota Bekasi Ajak Siswa SMP Kurangi Sampah Plastik

21 August 2019, 15:00  |  3 Views

Masalah sampah di Indonesia semakin kompleks, maka dari itu Wakil Wali Kota mengimbau para guru dan siswa untuk turut aktif kurangi sampah plastik.

Khasiat Bawang Hitam Untuk Tubuh

Kesehatan

Khasiat Bawang Hitam Untuk Tubuh

21 August 2019, 14:00  |  3 Views

Selain rasanya yang tidak lagi getir, ternyata bawang hitam memiliki banyak khasiat yang baik untuk dikonsumsi dalam menjaga kesehatan tubuh.


Comments


Please Login to leave a comment.