Melirik Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih yang Legendaris di Menteng.jpg

Kuliner

Melirik Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih Legendaris di Menteng

Bila Anda bertanya-tanya kuliner apa yang legendaris di area Kebon Sirih Menteng Jakarta Pusat, maka umumnya orang-orang akan merekomendasikan ke satu dari sejumlah kedai yang ada di sana. Kedai yang berlokasi di Jalan Kebon Sirih, Barat Dalam 1 itu menjajakan salah satu olahan favorit masyarakat Indonesia. Nama kedai itu adalah Nasi Goreng Kebon Sirih.

Kedai yang tidak pernah sepi ini, terkenal sebagai kuliner malam populer warga DKI Jakarta. Bila Anda datang ke kedai Nasi Goreng Kebon Sirih pada malam hari maka Anda harus siap mengantre untuk mendapatkan tempat duduk demi menikmati olahan nasi goreng nan nikmat yang ada di sini.

Namun tahukah Anda bahwa Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih sudah mulai dijajakan semenjak puluhan tahun yang lalu? Pasalnya, sebagaimana dilansir dari jakarta-tourism.go.id, Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih sudah mulai melayani pelanggannya semenjak tahun 1958 oleh sang pendirinya yakni Almarhum Haji Nein.

Salah satu ciri utama dari kedai Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih adalah Anda bisa melihat proses masaknya yang kerap membuat para pengunjung merasa takjub. Sebab tukang masak yang bertanggung jawab di depan penggorengan akan langsung memasak nasi goreng kambing untuk belasan sampai puluhan porsi dalam sekali proses masak.

Dengan wajan yang super besar, Anda akan melihat nasi putih serta daging kambing yang menggunung. Kemudian bumbu-bumbu pun dicampurkan ke dalam tumpukan nasi tersebut yang diakhiri dengan mencampurkan mentega.

MENTENG_KULINER_MELIRIK NASI GORENG KAMBING KEBON SIRIH YANG LEGENDARIS DI MENTENG_EMIL_1100 px X 600 px-01.jpg

Mentega tersebut menimbulkan efek gurih di menu nasi goreng kambing sampai membuat salah satu vlogger & blogger street food ternama, Trevor James, rela jauh-jauh datang dari Tiongkok untuk merasakan sajian di Nasi Goreng Kebon Sirih. Ketika datang ke kedai ini, ia pun langsung tercengang dengan proses memasak nasi goreng kambingnya.

“Ini bukan nasi goreng biasa. Ini merupakan raja nasi goreng di Jakarta. Ketika Anda mengunjunginya, Anda akan tahu penyebabnya. (Nasi gorengnya) ditumpuk tinggi dan beraroma kuat dengan kambing, (dicampur dengan) bumbu kari yang banyak, saus manis (kecap-red) dan mentega yang banyak. Ketika piring datang ke meja Anda dan merasakan gigitan pertama, Anda akan berharap dapat memakan ini setiap hari,” ucap James terkait Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih di salah satu videonya di channel “Food Ranger” di Youtube.


Read More

Artikel Lainnya

Rangkaian Radiance Up! dari Y.O.U Beauty Atasi Wajah Kusam Akibat Polusi Udara

Kecantikan dan Fashion

Rangkaian Radiance Up! dari Y.O.U Beauty Atasi Wajah Kusam Akibat Polusi Udara

25 June 2022, 13:03

SymWhite 377, Vitamin C, dan Ekstrak Licorice membantu menghambat produksi melanin, sedangkan Niacinamide (B3) membantu menghambat transfer melanin di kulit.

Puluhan Karya Seni Mahasiswa ISBI Kota Bandung Dipamerkan di Galeri YP K.jpg

Pendidikan

Puluhan Karya Seni Mahasiswa ISBI Kota Bandung Dipamerkan di Galeri YPK

24 June 2022, 16:06

Bertajuk Archipelago, puluhan karya seni dari mahasiswa ISBI dipamerkan di Galeri YPK Kota Bandung hingga 30 Juni 2022.

Kreatif! Warga Bandung Cari Cuan dengan Olah Sampah Plastik Jadi Produk Kreatif.jpg

Bisnis

Kreatif! Warga Bandung Cari Cuan dengan Olah Sampah Plastik Jadi Produk Kreatif

24 June 2022, 14:04

Dengan brand Newhun, warga di Kota Bandung berhasil mengolah limbah sampah plastik bisa menjadi produk jam tangan.

Terintegrasi dari MRT Hingga Ojol di Ibu Kota, Masyarakah Diajak Unduh Apps JakLingk o.jpg

Berita Kawasan

MRT Hingga Ojol Ibu Kota Terintegrasi, Warga Diajak Unduh Apps JakLingko

24 June 2022, 11:02

Pemprov DKI mengajak masyarakat Ibu Kota mengunduh apps JakLinko guna mempermudah serta menghemat waktu untuk memanfaatkan berbagai transportasi di Jakarta bahkan termasuk mendapatkan tiket malam puncak HUT Jakarta ke-495.


Comments


Please Login to leave a comment.