INSPIRATIF MENGINTIP BISNIS KOPI ES TAK KIE YANG TAK LEKANG ZAMAN

Bisnis

Mengintip Bisnis Kopi Es Tak Kie yang Tak Lekang Zaman

Tidaklah mudah memiliki usaha yang bisa bertahan hingga puluhan tahun bahkan meraih panggilan “legendaris”. Namun salah satu bisnis di kawasan Glodok Jakarta yang berkiprah di dunia kuliner bisa berusia hingga lebih dari 90 tahun dan tetap memiliki banyak pelanggan setia. Nama usaha tersebut adalah Kopi Es Tak Kie.

Tidak kira-kira, bisnis kopi ini telah dirintis semenjak 1927 oleh seorang pria yang merantau dari Tiongkok bernama Liong Kwie Tjong. Dengan jiwa wirausaha yang kuat, ia pun membuka sebuah kedai kopi yang berada di kawasan sembilan Glodok.

Sebagaimana dilansir dari kopiestakkie.com, kala itu Liong Kwie Tjong pun memilih kata Tak Kie sebagai nama usahanya. Nama ini terdiri dari dua kata yaitu “Tak” dan “Kie”. Tidak sendiri memiliki makna orang yang bijaksana, sederhana dan apa adanya. Sedangkan Kie memiliki makna sesuatu yang mudah diingat banyak orang.

Dari awal berdiri hingga saat ini, nama Tak Kie pun tidak pernah berubah dan terus melekat kuat dalam bisnis kuliner yang saat ini dikelola oleh generasi ketiga yaitu Ayauw. Pria yang sudah berusia 67 tahun itu merupakan cucu dari Liong Kwie Tjong.

Berlokasi di Gang Gloria, Jalan Pintu Besar Selatan III, No.4-6 Glodok, kedai Es Kopi Tak Kie sebenarnya terbilang sulit ditemukan karena berada di gang sempit sehingga sulit terlihat dari jalan besar. Namun hal itu tidak menyurutkan animo dari para pelanggannya untuk tetap kembali ke kedai ini dan menikmati sajian kopi serta makanan yang ada di Kopi Es Tak Kie.

Sang pemilik pun mengungkapkan alasan utama mengapa kedai kopi ini tetap bisa bertahan semenjak 1927 dan jawabannya adalah menjaga kualitas produk yang disajikan kepada pelanggan. “Kita harus mempertahankan mutu. Kita mencari kopi yang benar-benar bagus agar terus lancar, stabil,” jelas Ayauw, sebagaimana dikutip dari liputan6.com.

Namun perkembangan zaman yang saat ini berfokus di dunia digital pun memengaruhi bisnis Kopi Es Tak Kie dan membuat mereka harus ikut beradaptasi. Pasalnya, kedai kopi ini pun memiliki laman resmi yaitu di www.kopiestakkie.com, untuk semakin mengenalkan produk mereka kepada masyarakat luas sehingga yang datang ke kedai Kopi Es Tak Kie bukan hanya para pelanggannya.

Laman resmi kedai Kopi Es Tak Kie pun dikelola oleh anak pertama dan ketiga dari Ayauw. “Mereka yang urus website itu. Sekarang anak saya juga sudah mau ikut ngembangin penjualan kopi, kayak buka-buka outlet di pameran mall gitu,” ucap generasi ketiga pemilik kedai kopi legendaris di Glodok tersebut. Saat Anda datang ke tempat ini, suasana vintage pun terasa sangat kuat di kedai Kopi Es Tak Kie. Namun suasana ini jugalah yang menjadi daya tarik utama dari usaha yang telah berusia 91 tahun ini.

Selain suasana tempo dulu yang membuat orang-orang terasa nyaman, di kedai ini juga terpampang berbagai foto orang-orang terkenal yang pernah menyambangi dan menikmati suguhan kopi khas kedai ini. Sebagaimana diwartakan wartakota.tribunnews.com, salah satu foto yang menghiasi dinding kedai Kopi Es Tak Kie adalah Presiden Joko Widodo (Jokowi).

Usut punya usut, Jokowi memang pernah datang ke kedai kopi yang berlokasi di Glodok ini sewaktu ia masih menjabat sebagai Gubernur DKI Jakarta ke-14. “Kalau di sini yang enak ini, es kopinya,” ucap Jokowi pada 2014 mengenai pengalamannya di kedai Kopi Es Tak Kie kepada media Berita Satu.


Read More

Artikel Lainnya

Dinkes Kota Tangerang Edukasi Warganya Terkait Obat Kadaluars a.jpg

Kesehatan

Dinkes Kota Tangerang Edukasi Warganya Terkait Obat Kadaluarsa

12 August 2022, 14:41

Setelah ramainya kabar mengenai balita di wilayahnya yang diberikan obat kadaluarsa, Dinkes Kota Tangerang berikan edukasi publik

KFC Hadirkan Stasiun Pengisian Kendaraan Listrik Umum di Gerai Jakarta Barat Ini.jpg

Bisnis

KFC Hadirkan Stasiun Pengisian Kendaraan Listrik Umum di Gerai Jakarta Barat Ini

12 August 2022, 10:30

Pada pekan ini, berkat kolaborasi PT Fast Food Indonesia dan PT Agra Surya Energi, KFC Indonesia meresmikan Stasiun Pengisian Kendaraan Listrik Umum di salah satu gerainya.

Jelang HUT RI ke-77, Ini Gedung Saksi Sejarah Perobekan Bendera Belanda di Bandun g.jpg

Properti dan Solusi

Jelang HUT RI ke-77, Ini Gedung Saksi Sejarah Perobekan Bendera Belanda di Bandung

11 August 2022, 17:17

Jika Anda berencana wisata sejarah di Kota Bandung jelang HUT RI ke-77 maka gedung yang berada di area Jalan Braga ini menjadi salah satu objek yang bisa Anda kunjungi.

E ast Ventures Pimpin Suntikan Dana Rp63,8 Miliar untuk Startup Diri.jpg

Bisnis

East Ventures Pimpin Suntikan Dana Rp63,8 Miliar untuk Startup Diri Care

11 August 2022, 15:15

East Ventures berkolaborasi dengan beberapa investor guna memberikan putaran pendanaan awal untuk perusahaan startup Diri Care dengan nilai US$4,3 juta.


Comments


Please Login to leave a comment.