PONDOK-INDAH_BISNIS_MENGULAS-BISNIS-WARTEG-SEHAT-DI-KEBAYORAN-BARU-JAKARTA_EMIL_1100-X-600-px.jpg

Bisnis

Mengulas Bisnis “Warteg Sehat” di Kebayoran Baru Jakarta

Warung Tegal atau yang disingkat ‘warteg’ merupakan tempat makan yang menjadi pilihan banyak orang. Pasalnya selain banyak pilihan, makanan yang disajikan cenderung memiliki harga terjangkau. Sayangnya tidak sedikit warga Jakarta yang enggan menikmati makan di warteg karena alasan kurang higienis, terlalu banyak kolestrol dan sebagainya. Namun sebuah restoran di Kebayoran Jakarta melihat terdapat potensi bisnis dari hal tersebut dan menyajikan konsep ‘warteg sehat’.

Konsep bisnis kuliner ini digunakan oleh restoran Fedwell yang berlokasi di Jalan Senopati No.82, Kebayoran Baru Jakarta Selatan. Serupa dengan di warteg pada umumnya, sajian lauk-pauk yang ada di restoran ini pun beragam dan Anda dapat memilihnya sesuai selera serta mengombinasikannya, layaknya “nasi rames”.

Namun sesuai dengan konsep bisnisnya yakni warteg sehat, seluruh menu yang ada di sini sudah dimasak sedemikian rupa agar nutrisi dari masakan di Fedwell tetap terjaga. Menariknya, “nasi rames” di restoran ini tidak menggunakan nasi tapi quinoa yang terkenal sebagai makanan super dengan kadar protein yang tinggi dan mudah dicerna oleh tubuh manusia.

“Kebanyakan orang yang mikir makanan sehat itu kan gak enak ya. Nah, itu kita mau hilangin persepsi orang-orang itu, selain itu mau bikin makanan sehat yang mudah diakses, soalnya kan sekarang makanan sehat agak jarang gitu ya. Makanya kita keluarin konsep kita ini,” ujar Dio Santoso selaku Operating Officer Fedwell, sebagaimana dikutip dari lifestyle.sindonews.com.

Konsep dari warteg sehat ini sebenarnya sejalan dengan mayoritas gaya hidup generasi milenial saat ini yang cenderung memperhatikan asupan mereka dan lebih memilih untuk mengonsumsi makanan sehat, khususnya di DKI Jakarta. Pasalnya, DKI Jakarta disinyalir sebagai provinsi dengan kasus obesitas terbanyak pada penduduk dewasanya. Berdasarkan infografik dari katadata.co.id, satu dari empat penduduk dewasa di Ibu Kota mengalami obesitas.

Karena itulah terdapat potensi bisnis untuk makanan sehat di Ibu Kota dan restoran di Kebayoran Baru Jakarta ini masuk ke ranah tersebut. Restoran ini juga diklaim berhasil menciptakan menu enak untuk warteg sehatnya yaitu diolah dengan oven yang dapat mempertahankan kandungan nutrisinya serta meningkatkan rasa makanannya.


Read More

Artikel Lainnya

Astralife Hadirkan Apps MyAstraLife Guna Permudah Akses Bagi Nasabahny a.jpg

Bisnis

Astra Life Hadirkan Apps MyAstraLife Guna Permudah Akses Bagi Nasabahnya

19 August 2022, 15:55

Dalam upaya mendorong proses digitalisasi untuk mempermudah para nasabah serta calon nasabahnya, Astra Life secara resmi meluncurkan aplikasi MyAstraLife.

Tablet Mini Mumpuni dengan Harga Terjangkau, realme Pad Mini Resmi Diluncurkan.jpg

Bisnis

Peluncuran realme Pad Mini, Tablet Mumpuni dengan Harga Terjangkau

19 August 2022, 13:53

Dengan harga yang masih di kisaran Rp2 jutaan, realme Indonesia menghadirkan produk tablet mini dengan jeroan yang mumpuni.

Dilengkapi 7.421 Rusunawa, JAKHABITAT Diresmikan Anies.jpg

Properti dan Solusi

Dilengkapi 7.421 Rusunawa, JAKHABITAT Diresmikan Anies

19 August 2022, 11:51

Dalam rangka memberikan akses pemukiman berkualitas dengan biaya terjangkau untuk warganya, Anies Baswedan meresmikan ribuan Rusunawa dalam program JAKHABITAT.

Veteran Kemerdekaan Naik Podium di Upacara HUT RI ke-77 Kota Bekas i.jpg

Berita Kawasan

Veteran Kemerdekaan Naik Podium di Upacara HUT ke-77 RI Kota Bekasi

18 August 2022, 15:41

Dalam upacara HUT RI ke-77 kemarin di Kota Bekasi terdapat momen menarik ketika seorang veteran perang kemerdekaan Indonesia turut diundang untuk memberikan pesan kepada generasi penerus.


Comments


Please Login to leave a comment.