MATRAMAN_KULINER_MENIKMATI OLAHAN DAGING SAPI DI MATRAMAN_EMIL_REVISI 01-01.jpg

Kuliner

Menikmati Olahan Daging Sapi di Matraman

Daging sapi merupakan pilihan favorit para penikmat olahan daging di Tanah Air dibandingkan daging kambing. Mengingat daging kambing yang memiliki distinct flavor jadi sebagian orang yang menghindarinya. Berbicara masalah daging sapi, tahukah Anda di kawasan Matraman ada restoran yang menyajikan menu olahan daging ini dengan rasa yang enak. Sebut saja Dapur Solo Matraman, Munik Restoran Matraman, Abuba Steak Matraman.

Sebelum membahas restoran-restoran tersebut, ada sedikit informasi mengenai daging sapi. Daging hewan herbivora ini merupakan sumber protein yang sangat baik, dan memiliki berbagai kandungan vitamin yang penting. Bahkan daging sapi tanpa lemak cocok menjadi sumber antioksidan yang Anda butuhkan jadi jangan ragu dengan olahan dari hewan mamalia tersebut.

Itulah sedikit informasi mengenai daging sapi dan bila Anda merupakan salah satu penggemarnya, silahkan konsumsi tapi tetap harus selalu ingat porsinya jangan berlebihan. Tanpa panjang lagi, berikut ini beberapa restoran olahan daging sapi di area Matraman.

Dapur Solo Matraman

Restoran ini berlokasi di Jalan Matraman Raya 18, Jakarta Timur dan buka setiap hari dari pukul 10.00-22.00 WIB. Sesuai dengan namanya, Dapur Solo Matraman memiliki spesialisasi di kuliner khas Kota Solo. Usut punya usut, restoran ini acap kali dipilih oleh para pendatang dari Solo yang menetap di Jakarta. Pasalnya, Dapur Solo Matraman diklaim menyajikan menu yang memiliki rasa otentik serupa dengan kota asalnya.

Ingin menu lain? Di Dapur Solo Matraman juga memiliki menu masakan nusantara mulai Nasi Gudeg Jogja, Nasi Uduk Spesial hingga Nasi Pecel Madiun tersedia. Menu favorit di sini merupakan olahan daging sapi yang bisa menggugah indera perasa (taste bud) Anda. Salah satu menu yang harus dicoba adalah Menu Selat Solo. Menu ini merupakan hasil akulturasi dari Belanda dan Jawa dengan rasa perpaduan daging semur yang manis dengan rasa segar yang dihasilkan dari sayuran dan mustard.

Munik Restoran Matraman

Restoran ini berlokasi di Jalan Matraman Raya No. 80-82, Jakarta Timur. Munik Restoran Matraman buka setiap hari (kecuali libur Idul Fitri dan Idul Adha) dari pukul 11.00-15.00 WIB, lalu buka kembali pada pukul 17.00-22.00 WIB.

Munik Restoran Matraman terkenal menyajikan kuliner khas Indonesia mulai Tumis Daun dan Bunga Pepaya, Gado-Gado hingga Ikan Ayam Woku. Selain itu, Anda juga bisa memilih jenis nasi yang nantinya akan menjadi pendamping menu utama. Ada nasi putih, nasi merah, bahkan nasi liwet khas Sunda juga tersedia di sini.

Menu olahan daging sapi favori yang ada di Munik Restoran Matraman adalah Empal Sunda. Ditemani nasi putih dan sambal terasi, menu ini akan semakin mantap. Sebab Empal Sudan memiliki tekstur empuk dan rasa manis sehingga cocok dengan rasa pedas dari sambal terasi.

Abuba Steak Matraman

Restoran ini berlokasi di Jalan Matraman Raya No. 22, Jakarta Timur dan buka setiap hari dari pukul 11.00-23.30 WIB. Restoran yang satu ini sebenarnya sudah tidak asing lagi bagi para penggemar steak dan “karnivora”. Pasalnya, Abuba Steak sudah memiliki cabang di berbagai wilayah Jakarta dan sekitarnya.

Satu hal yang menjadi favorit dari para penikmat olahan daging sapi di sini adalah cara masak dari Abuba Steak. Sebab restoran ini menggunakan teknik memanggang arang atau Charcoal Grill. Teknik masak ini membuat daging steak terasa lebih harum dan rasa lebih Gurih.

Menu favorit di Abuba Steak Matraman adalah Abuba Wagyu Steak. Daging Wagyu yang disajikan di sini diklaim asli dan berasal dari wilayah Australia. Sekadar informasi, Australia digadang-gadang sebagai negara yang memiliki asosiasi sapi ras wagyu terbesar yang ada di luar Jepang. Nama asosiasinya adalah Australian Wagyu Association.

Itulah rekomendasi beberapa restoran yang memiliki olahan daging sapi dengan rasa yang enak. Baik itu Abuba Steak Matraman, Dapur Solo Matraman atau Munik Restoran Matraman, dapat Anda pilih karena setiap restoran memiliki menu andalannya masing-masing dan biarkan lidah Anda menentukan mana yang sesuai selera Anda.

Read More

Artikel Lainnya

Hari Kesadaran Autisme, Ini Pandangan Orangtua Anak Berkebutuhan Khusus

Pendidikan

Hari Kesadaran Autisme, Ini Pandangan Orangtua Anak Berkebutuhan Khusus

02 April 2020, 08:00

Terdapat makna bagi orangtua yang memiliki anak berkebutuhan khusus ketika digelar peringatan Hari Kesadaran Autisme Sedunia.

Menyatukan Keberagaman di Hari Kesadaran Autisme

Kesehatan

Menyatukan Keberagaman di Hari Kesadaran Autisme Sedunia

02 April 2020, 07:00

Pada Hari Kesadaran Autisme Sedunia, masyarakat seharusnya melihat keragaman yang dimiliki penyandang autisme sebagai kesatuan, bukan perbedaan.

Ini Saran untuk Keluarga Penyandang Autisme di Kala Social Distancing

Kesehatan

Ini Saran untuk Keluarga Penyandang Autisme di Kala Social Distancing

01 April 2020, 21:00

Dalam peringatan Hari Kesadaran Autisme Sedunia, penyandang autis asal Inggris memberikan sarannya untuk para penyandang lainnya di kala momen social distancing seperti saat ini.

Hari Kesadaran Autisme Sedunia, Mengenal Apa Itu ASD

Kesehatan

Hari Kesadaran Autisme Sedunia, Mengenal Apa Itu ASD

01 April 2020, 20:00

Tahukah Anda bahwa ada istilah ASD untuk mendeskripsikan penyandang autisme? Istilah ini lebih baik dibandingkan menyebut seseorang sebagai penyandang autis.


Comments


Please Login to leave a comment.