PIK_KULINER_PIK MILIKI RESTORAN MICHELIN STAR ASAL HONG KONG_EMIL_1100 px X 600 px-01.jpg

Kuliner

PIK Miliki Restoran Michelin Star asal Hong Kong

Pantai Indah Kapuk atau PIK dikenal sebagai kawasan yang terbilang prestisius di Jakarta Utara. Karena itu tidak heran bila di lokasi ini terdapat berbagai restoran mewah yang bisa Anda datangi. Salah satunya adalah Kam’s Roast yang terkenal sebagai restoran asal Hong Kong yang meraih Michelin Star.

Kams’s Roast Indonesia berlokasi di Ruko Crown Golf, Jalan Pantai Kapuk No.56-57, Pantai Indah Kapuk Jakarta Utara. Restoran ini merupakan cabang dari Kam’s Roast yang berada di Hong Kong. Berdasarkan penjelasan dari laman resminya, Kam’s Roast pertama kali didirikan oleh Kam Shui Fai di Wellington Street pada 1942. Dengan menu andalannya yakni roast duck atau bebek panggang, makanan buatan Kam Shui Fai pun menjadi terkenal dan kerap dinikmati oleh warga Hong Kong hingga para pelancong.

Selain rasa nikmat yang telah diakui oleh para pelanggannya, restoran Kam’s Roast pun semakin dikenal namanya setelah menerima satu star atau bintang Michelin pada 2015, 2016, 2017 dan 2018. Restoran ini kemudian melebarkan sayapnya ke Singapura dan Indonesia.

“Ini salah satu restoran favorit di Hong Kong, semua makanan about roasting. Restoran ini juga sudah mendapatkan Michelin Star, maka dari itu kita mau coba buka di Indonesia,” jelas Inge Sutrisno selaku salah satu pemilik Kam’s Roast Indonesia di Pantai Indah Kapuk Jakarta kepada Kompas.

Menu yang dihadirkan di restoran ini beragam. Ada Kam’s Roast Duck yang menjadi salah satu signature dish. Kemudian ada Toro Cah Siu yang dimasak seperti BBQ, lalu ada Hong Kong Wonton Noodles untuk Anda yang menyukai olahan dari mie. Restoran Kam’s Roast buka setiap hari dari pukul 10.00 hingga 22.00.

Bagi Anda yang masih asing dengan Michelin Star, sekadar informasi istilah ini sebenarnya mengarah kepada ulasan mengenai restoran yang ditulis dalam buku panduan ternama dunia yakni Michelin Guides. Sesuai dengan namanya, buku panduan ini diterbitkan oleh pabrik ban asal Prancis yaknik Michelin.

Sebagaimana dilansir dari tripsavvy.com, jumlah star atau bintang yang diberikan ke restoran mengacu kepada kualitas dari restoran tersebut. Satu bintang berarti layak menyempatkan diri untuk datang, memiliki kualitas baik dengan persiapan makanan yang memiliki standar tinggi. Dua bintang berarti layak dikunjungi, memiliki kualitas sangat baik dengan makanan yang disajikan dengan ahli. Bintang tiga berarti sangat direkomendasikan datang, kualitas luar biasa dengan hidangan yang sempurna.

Read More

Artikel Lainnya

Aman di Masa Pandemi, Terminal Jatijajar Sudah Terapkan Tiket Elektronik .jpg

Berita Kawasan

Aman di Masa Pandemi, Terminal Jatijajar Sudah Terapkan Tiket Elektronik

29 September 2020, 16:08

Salah satu inovasi yang diterapkan di Terminal Jatijajar di masa pandemi seperti sekarang adalah pemberlakukan sistem e-ticketing.

Musim Hujan, Wali Kota Tangerang Persiapkan Langkah Antisipasi Banjir.jpg

Berita Kawasan

Musim Hujan, Wali Kota Tangerang Persiapkan Langkah Antisipasi Banjir

29 September 2020, 15:03

Wali Kota Tangerang memastikan pihaknya sudah mempersiapkan skenario antisipasi terhadap potensi terjadinya banjir akibat musim hujan.

Pemkot Semarang Kejar Target Zona Hijau COVID-19 pada Desember.jpg

Berita Kawasan

Pemkot Semarang Kejar Target Zona Hijau COVID-19 pada Desember

29 September 2020, 14:02

Pemkot Tangerang saat ini tengah bekerja keras untuk mengubah status wilayahnya dari zona orange menjadi zona hijau COVID-19.

Pedagangnya Positif COVID-19, Pasar Ciplak Ditutup Sampai 30 September .jpg

Berita Kawasan

Pedagangnya Positif COVID-19, Pasar Ciplak Ditutup Sampai 30 September

29 September 2020, 13:01

Pasar Ciplak di wilayah Jakarta Selatan disebut ditutup pada pekan ini usai ada pedagang yang positif COVID-19.


Comments


Please Login to leave a comment.