PIK_KULINER_PIK MILIKI RESTORAN MICHELIN STAR ASAL HONG KONG_EMIL_1100 px X 600 px-01.jpg

Kuliner

PIK Miliki Restoran Michelin Star asal Hong Kong

Pantai Indah Kapuk atau PIK dikenal sebagai kawasan yang terbilang prestisius di Jakarta Utara. Karena itu tidak heran bila di lokasi ini terdapat berbagai restoran mewah yang bisa Anda datangi. Salah satunya adalah Kam’s Roast yang terkenal sebagai restoran asal Hong Kong yang meraih Michelin Star.

Kams’s Roast Indonesia berlokasi di Ruko Crown Golf, Jalan Pantai Kapuk No.56-57, Pantai Indah Kapuk Jakarta Utara. Restoran ini merupakan cabang dari Kam’s Roast yang berada di Hong Kong. Berdasarkan penjelasan dari laman resminya, Kam’s Roast pertama kali didirikan oleh Kam Shui Fai di Wellington Street pada 1942. Dengan menu andalannya yakni roast duck atau bebek panggang, makanan buatan Kam Shui Fai pun menjadi terkenal dan kerap dinikmati oleh warga Hong Kong hingga para pelancong.

Selain rasa nikmat yang telah diakui oleh para pelanggannya, restoran Kam’s Roast pun semakin dikenal namanya setelah menerima satu star atau bintang Michelin pada 2015, 2016, 2017 dan 2018. Restoran ini kemudian melebarkan sayapnya ke Singapura dan Indonesia.

“Ini salah satu restoran favorit di Hong Kong, semua makanan about roasting. Restoran ini juga sudah mendapatkan Michelin Star, maka dari itu kita mau coba buka di Indonesia,” jelas Inge Sutrisno selaku salah satu pemilik Kam’s Roast Indonesia di Pantai Indah Kapuk Jakarta kepada Kompas.

Menu yang dihadirkan di restoran ini beragam. Ada Kam’s Roast Duck yang menjadi salah satu signature dish. Kemudian ada Toro Cah Siu yang dimasak seperti BBQ, lalu ada Hong Kong Wonton Noodles untuk Anda yang menyukai olahan dari mie. Restoran Kam’s Roast buka setiap hari dari pukul 10.00 hingga 22.00.

Bagi Anda yang masih asing dengan Michelin Star, sekadar informasi istilah ini sebenarnya mengarah kepada ulasan mengenai restoran yang ditulis dalam buku panduan ternama dunia yakni Michelin Guides. Sesuai dengan namanya, buku panduan ini diterbitkan oleh pabrik ban asal Prancis yaknik Michelin.

Sebagaimana dilansir dari tripsavvy.com, jumlah star atau bintang yang diberikan ke restoran mengacu kepada kualitas dari restoran tersebut. Satu bintang berarti layak menyempatkan diri untuk datang, memiliki kualitas baik dengan persiapan makanan yang memiliki standar tinggi. Dua bintang berarti layak dikunjungi, memiliki kualitas sangat baik dengan makanan yang disajikan dengan ahli. Bintang tiga berarti sangat direkomendasikan datang, kualitas luar biasa dengan hidangan yang sempurna.

Read More

Artikel Lainnya

Slank Akan Rayakan Ulang Tahun ke-36 di Padang Savana

Berita Kawasan

Slank Akan Rayakan Ulang Tahun ke-36 di Padang Savana

15 November 2019, 21:00

Padang Savana Puru Kambera yang nantinya akan digunakan sebagai venue akan disulap layaknya festival woodstock.

Ramai Restoran AYCE, Ini yang Buat Hanamasa Eksis Sejak 1987

Kuliner

Ramai Restoran AYCE, Ini yang Buat Hanamasa Eksis Sejak 1987

15 November 2019, 20:00

Hanamasa merupakan salah satu restoran All You Can Eat yang pertama hadir di Indonesia tapi masih bisa bertahan hingga sekarang.

Wisata Budaya Jakarta, Alternatif Liburan Edukatif yang Bermanfaat

Berita Kawasan

Wisata Budaya Jakarta, Alternatif Liburan Edukatif yang Bermanfaat

15 November 2019, 19:00

Wisata di kota metropolitan identik dengan pusat perbelanjaan, restoran mewah, hotel atau teater canggih. Namun, bagaimana dengan wisata edukasi bermuatan budaya?

Deteksi Arti Tangisan Bayi Lewat Aplikasi Buatan Dosen IPB

Pendidikan

Deteksi Arti Tangisan Bayi Lewat Aplikasi Buatan Dosen IPB

15 November 2019, 18:00

Tangisan bayi memiliki arti yang berbeda-beda sesuai bunyinya, agar dapat memahaminya dengan baik dengan aplikasi ini.


Comments


Please Login to leave a comment.