PIK_KULINER_PIK MILIKI RESTORAN MICHELIN STAR ASAL HONG KONG_EMIL_1100 px X 600 px-01.jpg

Kuliner

PIK Miliki Restoran Michelin Star asal Hong Kong

Pantai Indah Kapuk atau PIK dikenal sebagai kawasan yang terbilang prestisius di Jakarta Utara. Karena itu tidak heran bila di lokasi ini terdapat berbagai restoran mewah yang bisa Anda datangi. Salah satunya adalah Kam’s Roast yang terkenal sebagai restoran asal Hong Kong yang meraih Michelin Star.

Kams’s Roast Indonesia berlokasi di Ruko Crown Golf, Jalan Pantai Kapuk No.56-57, Pantai Indah Kapuk Jakarta Utara. Restoran ini merupakan cabang dari Kam’s Roast yang berada di Hong Kong. Berdasarkan penjelasan dari laman resminya, Kam’s Roast pertama kali didirikan oleh Kam Shui Fai di Wellington Street pada 1942. Dengan menu andalannya yakni roast duck atau bebek panggang, makanan buatan Kam Shui Fai pun menjadi terkenal dan kerap dinikmati oleh warga Hong Kong hingga para pelancong.

Selain rasa nikmat yang telah diakui oleh para pelanggannya, restoran Kam’s Roast pun semakin dikenal namanya setelah menerima satu star atau bintang Michelin pada 2015, 2016, 2017 dan 2018. Restoran ini kemudian melebarkan sayapnya ke Singapura dan Indonesia.

“Ini salah satu restoran favorit di Hong Kong, semua makanan about roasting. Restoran ini juga sudah mendapatkan Michelin Star, maka dari itu kita mau coba buka di Indonesia,” jelas Inge Sutrisno selaku salah satu pemilik Kam’s Roast Indonesia di Pantai Indah Kapuk Jakarta kepada Kompas.

Menu yang dihadirkan di restoran ini beragam. Ada Kam’s Roast Duck yang menjadi salah satu signature dish. Kemudian ada Toro Cah Siu yang dimasak seperti BBQ, lalu ada Hong Kong Wonton Noodles untuk Anda yang menyukai olahan dari mie. Restoran Kam’s Roast buka setiap hari dari pukul 10.00 hingga 22.00.

Bagi Anda yang masih asing dengan Michelin Star, sekadar informasi istilah ini sebenarnya mengarah kepada ulasan mengenai restoran yang ditulis dalam buku panduan ternama dunia yakni Michelin Guides. Sesuai dengan namanya, buku panduan ini diterbitkan oleh pabrik ban asal Prancis yaknik Michelin.

Sebagaimana dilansir dari tripsavvy.com, jumlah star atau bintang yang diberikan ke restoran mengacu kepada kualitas dari restoran tersebut. Satu bintang berarti layak menyempatkan diri untuk datang, memiliki kualitas baik dengan persiapan makanan yang memiliki standar tinggi. Dua bintang berarti layak dikunjungi, memiliki kualitas sangat baik dengan makanan yang disajikan dengan ahli. Bintang tiga berarti sangat direkomendasikan datang, kualitas luar biasa dengan hidangan yang sempurna.

Read More

Artikel Lainnya

Landmark UIN 1.jpg

Pendidikan

Jalur UM-PTKIN, Jalur Alternatif Masuk UIN Jakarta

13 April 2021, 12:18

Jalur UM-PTKIN disediakan UIN Jakarta bagi calon mahasiswa baru untuk pilihan jurusan-jurusan non-umum. Diselenggarakan dalam bentuk ujian tes, pendaftaran jalur ini dibuka sampai akhir bulan ini.

BJM 1.jpg

Berita Kawasan

Batu Jati Mas Tetap Buka untuk Ciblon Ramadhan dan Lebaran di Kota Batu

13 April 2021, 12:07

Ciblon sebagai budaya yang diserap dari penyujian jiwa dan raga agama Hindu ini dimediasi oleh umat Islam Kota Batu dalam penyambutan Ramadhan.

sholat-tarawih.jpg

Berita Kawasan

Salat Tarawih Perdana di Kota Medan Berlangsung Lancar dan Sesuai Prokes

13 April 2021, 11:49

Pihaknya telah melakukan berbagai persiapan menyambut Ramadan dengan protokol kesehatan, seperti menyemprotkan cairan disinfektan ke seluruh area masjid.

Slide3.JPG

Berita Kawasan

Salat Tarawih di Masjid Agung Jami’ Kota Malang Tetap Menerapkan Protokol Kesehatan

13 April 2021, 11:08

Tahun ini, pemerintah akhirnya mengizinkan masyarakat untuk melaksanakan ibadah salat tarawih di masjid, dengan berbagai aturan yang tetap mengedepankan protokol kesehatan.


Comments


Please Login to leave a comment.