Sebaiknya, Buah dan Sayuran Ini Tidak Dijus!

Buah dan sayur sangat baik dikonsumsi setiap hari. Makanan tersebut bisa langsung dimakan maupun dijus. Tidak sedikit orang menyukai buah dan sayuran dengan cara dijus karena bisa dicampur dengan buah dan sayuran dalam sekali telan. Namun, tidak semua buah dan sayuran baik dibuat jus. Apa sajakah buah dan sayuran yang sebaiknya tidak dijus? Melansir laman thehealthy.com (18/11/2019), berikut ulasannya.

[Baca Juga: Jus Seledri Segelas Sehari, Investasi Kesehatan Anda]

1) Buah Avokad

Avokad memiliki lemak, vitamin, dan mineral yang sehat. Namun, buah yang satu ini tidak bagus untuk dijus. Sebaiknya avokad dikonsumsi dengan memakannya langsung atau dihancurkan memakai sendok.

2) Buah Pisang

Pisang dengan teksturnya yang mirip dengan avokad tidak cocok dijus. Kandungan air di dalamnya sangat minim. Apabila ingin membuat jus pisang, tambahkan berbagai buah yang mengandung lebih banyak air, seperti stroberi, nanas, maupun manga. Tambahkan buah-buahan tersebut akan terasa nikmat dikonsumsi.

3) Buah Pir

Tidak semua orang harus menghindari membuat jus pir, tetapi jika Anda sensitif terhadap fruktosa, Anda harus mempertimbangkannya. Menurut Neda Varbanova, ahli gizi kuliner bersertifikat dan pelatih kesehatan holistik, pir mengandung sorbitol, suatu bentuk gula yang tidak dapat dicerna dan dapat membuat buang air besar dengan cepat. Itu sebabnya banyak orang minum jus pir untuk mengobati sembelit.

4) Brokoli

Banyak orang yang membuat jus hijau dengan menggunakan sayuran brokoli untuk mendapatkan kandungan Vitamin C. Jus brokoli akan sulit dicerna, perut Anda akan kembung. Menurut Neda Varbanova, ahli gizi kuliner bersertifikat dan pelatih kesehatan holistik, jangan membuat jus Brokoli, terutama jika Anda menderita sindrom iritasi usus besar.

5) Buah Nanas

Buah tropis yang satu ini memiliki sumber vitamin dan serat yang sehat ketika dimakan utuh, tetapi ketika dibuat jus semua sumber vitamin dan serat yang terdapat pada buah nanas bisa hilang, sehingga membuat Anda mengonsumsi banyak gula. Bila begitu, bukan tidak mungkin kadar gula dan insulin dalam darah Anda meningkat.

6) Buah Apel

Anda bisa membuat jus apel, tetapi jangan sama bijinya. Karena biji apel mengandung amygdalin, yang bisa beracun ketika dimetabolisme dalam sistem pencernaan.

[Baca Juga: Inilah Aplikasi Penjual Sayur dan Buah Segar Secara Online]

Buah memang baik dan memiliki banyak manfaat kesehatannya. Namun, ternyata tidak semua buah dapat dikonsumsi dengan dijus. Beberapa buah di atas sebaiknya tidak dikonsumsi dengan cara dijus.