Semarang Awasi Pangan Tidak Memenuhi Ketentuan pada Masa PKM

Kota Semarang tak hanya menghadapi kasus penyebaran COVID-19 selama Pembatasan Kegiatan Masyarakat (PKM), tetapi juga produk pangan tidak memenuhi ketentuan (TMK) yang masih dijual di wilayah tersebut.

Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) Semarang menemukan sejumlah produk pangan tidak memenuhi ketentuan pada pekan kedua bulan Mei, setelah memeriksa dua belas sarana distribusi pangan. Mengutip rmoljateng (11/5/2020), dari 12 sarana distribusi pangan tersebut, terdapat 1 tempat yang menjual produk pangan dalam keadaan rusak.

“Ada lima item produk yang ditemukan rusak dengan jumlah sebanyak 6 kemasan. Produk tersebut terdiri dari kue kering seperti wafer, biskuit dan susu kental manis,” jelas Kepala Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan Semarang I Gusti Ayu Adhi Aryapatni pada Minggu (10/5/2020).

Ayu mengatakan, hasil temuan di pekan kedua ini lebih baik dari pekan lalu. Sebab, pekan lalu pihaknya menemukan 30 persen sarana distribusi pangan yang menjual pangan tidak memenuhi ketentuan. Jumlah ini lebih besar dibandingkan jumlah yang ditemukan pada pekan kedua.

Berdasarkan data kumulatif hasil pemeriksaan di pekan pertama dan kedua, Balai Besar POM Semarang telah mengecek 24 sarana distribusi pangan. Dari jumlah tersebut, Ayu dan pihaknya menemukan pangan tidak memenuhi ketentuan di 5 sarana, sedangkan 19 sarana lainnya dinyatakan aman.

Pada 5 sarana yang ditemukan produk tidak memenuhi ketentuan, terdapat 3 produk yang rusak, 1 produk kadaluwarsa, dan 1 produk tanpa izin edar. Totalnya, ditemukan 13 produk yang tidak memenuhi ketentuan dari 30 kemasan.

[Baca Juga: Aturan Penting PKM, "PSBB" ala Kota Semarang]

Ayu pun mengimbau masyarakat Kota Semarang untuk meneliti produk pangan yang akan dibeli. Masyarakat dapat ikut mengecek izin edar suatu produk pangan.

Meski demikian, Ayu mengatakan kualitas produk pangan pada tahun 2020 membaik dibandingkan tahun sebelumnya. Pasalnya, pada tahun 2019 lalu masih ditemukan pangan mengandung formalin dan rhodamin B. Rhodamin B adalah zat pewarna sintetis yang biasa digunakan industri tekstil dan kertas. Zat ini tentu berbahaya jika dikonsumsi oleh manusia.

Ia mengatakan, Balai Besar POM Semarang telah menguji sejumlah produk makanan dan minuman dan semuanya bebas dari bahan berbahaya. “Data kumulatif pengawasan pangan takjil tahun ini telah di-sampling dan dilakukan uji cepat sebanyak 41 jenis makanan dan minuman dengan hasil uji kesemuanya negatif bahan berbahaya,” ujarnya.