Seperti Apa Okonomiyaki Ala Osaka dan Hiroshima di Jakarta

Kuliner

Seperti Apa Okonomiyaki Ala Osaka dan Hiroshima di Jakarta?

Penggemar kuliner Jepang mungkin sudah tidak asing lagi dengan restoran okonomiyaki dan teppanyaki, dua kuliner jalanan yang populer dari negara Sakura. Dua menu tersebut coba dihadirkan di Gandaria City Mall, Jakarta Selatan oleh Restoran Jepang Chibo. Tidak hanya kuliner autentik, tempat yang satu ini juga memberikan beragam inovasi menu yang lumayan berbeda dari restoran Jepang pada umumnya. Setelah mencicipi beberapa menu best seller di Chibo beberapa waktu lalu, PingPoint.co.id akan menjelaskan bagaimana menu-menu khas Jepang itu dihadirkan untuk warga Jakarta.

[Baca Juga: Chibo, Restoran Okonomiyaki Otentik Jepang di Gandaria City]

Chibo Okonomiyaki

1) Chibo Okonomiyaki

Hidangan pertama ini sekilas nampak tidak berbeda alias biasa saja jika dilihat dari segi tampilan. Meski begitu, rasa yang diberikan tentunya cukup mengagetkan. Chibo Okonomiyaki ini termasuk kedalam menu best seller di sini. Dimasak dengan style Osaka, okonomiyaki-nya memiliki cita rasa tebal, tekstur yang padat tapi sangat lembut digigit. Uniknya, olahan daging cumi dan udangnya tidak terasa alot atau pun amis, melainkan kesegaran dagingnya masih sangat terasa hingga di penghujung lidah. Jika dideskripsikan, tambahan saus khusus dan mayonaise homade pada hidangan Chibo Okonomiyaki memberikan sedikit rasa asam tapi masih dalam batas yang bisa dinikmati. Secara keseluruhan, kombinasi rasa pada menu ini terbilang seimbang dan pas di lidah.

1) Chibo Cheese Yaki

2) Cheese Yaki

Berbeda dengan Chibo Okonomiyaki yang memiliki tekstur yang padat, Cheese Yaki memiliki tekstur yang cenderung lebih lembut dan kejunya yang lumer di mulut. Uniknya, lapisan mozzarella nya tidak hanya berada di bagian luar, tapi juga di dalam adonan okonomiyaki sehingga rasa keju yang didapatkan sangat memuaskan. Hidangan Chibo yang satu ini akan sangat cocok bagi Anda yang gemar dengan kuliner keju. Karena dimasak secara langsung atau live cooking, Anda bisa menyaksikan proses pembuat Cheese Yaki yang serbakeju.

Chibo Soboro Beef Omelette

3) Soboro Beef Omelette

Bebicara soal hidangan khas Jepang, ommelette jadi sajian yang lumrah di berbagai restoran Jepang. Berbeda dengan omelette pada umumnya, Chibo memberikan invoasi menu omellete yang cukup mengundang rasa penasaran. Sekilas hidangan Soboro Beef Omelette terlihat seperti telur gulung biasa, namun saat di cicipi, cita rasa yang keluar sangat berbeda dengan penampilannya. Soboro Beef Omelette di Chibo terdiri dari potongan daging sapi lembut yang dimasak dengan tingkat kematangan sedang atau medium well, sehingga tekstur yang dihasilkan lembut. Dengan sedikit saus tambahan dan mayonnaise, Soboro Beef Omelette dapat dinikmati dengan maksimal.

Chibo Gyoza

4) Gyoza

CHIBO memiliki hidangan Gyoza yang cukup direkomendasikan untuk Anda coba. Jika biasanya Gyoza disajikan dengan bentuk segitiga dengan tekstur yang lembut, di sini Anda bisa merasakan sensasi makan Gyoza yang berbeda. CHIBO Gyoza memiliki tekstur yang cenderung garing dan berbentuk kotak pipih, dengan isian daging di tengah-tengah. Jika dideskripsikan, rasa Gyoza gurih dan asin tapi rasanya menjadi seimbang ketika Anda campurkan dengan saus Gyoza dan mayonnaise. Hidangan ini sangat cocok sebagai menu pentutup sebelum pulang.

[Baca Juga: 7 Menu Best Seller di Chibo, Restoran Okonomiyaki di Gandaria City]

CHIBO tak hanya sekedar menyajikan makanan Jepang melainkan pelayanan yang baik serta live cooking yang seru untuk disaksikan. Kira-kira menu apa yang paling ingin Pointers coba?


Read More

Artikel Lainnya

Terus Dorong Geliat Pariwisata Ibu Kota, Jakarnaval Digelar di Sirkuit E-Prix Jakarta.jpg

Berita Kawasan

Terus Dorong Geliat Pariwisata Ibu Kota, Jakarnaval Digelar di Sirkuit E-Prix Jakarta

12 August 2022, 16:43

Pada 14 Agustus 2022, Sirkuit Internasional E-Prix Jakarta akan menjadi lokasi acara puncak karnaval bernama Jakarnaval yang digelar untuk geliatkan wisata di Ibu Kota.

Dinkes Kota Tangerang Edukasi Warganya Terkait Obat Kadaluars a.jpg

Kesehatan

Dinkes Kota Tangerang Edukasi Warganya Terkait Obat Kadaluarsa

12 August 2022, 14:41

Setelah ramainya kabar mengenai balita di wilayahnya yang diberikan obat kadaluarsa, Dinkes Kota Tangerang berikan edukasi publik

KFC Hadirkan Stasiun Pengisian Kendaraan Listrik Umum di Gerai Jakarta Barat Ini.jpg

Bisnis

KFC Hadirkan Stasiun Pengisian Kendaraan Listrik Umum di Gerai Jakarta Barat Ini

12 August 2022, 10:30

Pada pekan ini, berkat kolaborasi PT Fast Food Indonesia dan PT Agra Surya Energi, KFC Indonesia meresmikan Stasiun Pengisian Kendaraan Listrik Umum di salah satu gerainya.

Jelang HUT RI ke-77, Ini Gedung Saksi Sejarah Perobekan Bendera Belanda di Bandun g.jpg

Properti dan Solusi

Jelang HUT RI ke-77, Ini Gedung Saksi Sejarah Perobekan Bendera Belanda di Bandung

11 August 2022, 17:17

Jika Anda berencana wisata sejarah di Kota Bandung jelang HUT RI ke-77 maka gedung yang berada di area Jalan Braga ini menjadi salah satu objek yang bisa Anda kunjungi.


Comments


Please Login to leave a comment.