Serupa Tapi Tak Sama, Ini Dia Perbedaan Shabu Shabu, Sukiyaki dan Hotpot

Kuliner

Serupa tapi Tak Sama: Shabu Shabu, Sukiyaki dan Hotpot

Shabu shabu, sukiyaki, dan hotpot, apa saja perbedaanya? Sebagian besar mungkin masih menganggap shabu shabu, sukiyaki dan hotpot sejenis, namun kenyataannya ketiga jenis makanan panas ini memiliki perbedaan yang cukup signifikan. Melansir dari beberapa laman sumber seperti matcha-jp.com, Ketiga makanan tersebut memiliki ciri khas-nya masing-masing.

[Baca Juga: Jangan Salah Pilih, Ini Bedanya Ramyeon dan Ramen!]

Bagi Anda yang gemar kuliner Jepang tentunya jangan sampai salah membedakan ketiga makanan lezat ini. Berikut perbedaan antara shabu shabu, sukiyaki dan hotpot versi PingPoint.co.id.

Serupa Tapi Tak Sama, Ini Dia Perbedaan Shabu Shabu, Sukiyaki dan Hotpot

Biasanya shabu sabu terdiri dari daging sapi. Namun sekarang shabu shabu bukan hanya terdiri dari daging sapi saja, tapi juga ayam, seafood, dan babi. Kemudian, daging-daging tersebut disantap dengan ragam varian sayur seperti daun bawang, sawi putih, wortel, lobak, dan beragam jenis jamur. Shabu shabu ini sebenarnya bisa dibilang merupakan hotpot khas Jepang. Mengapa? Berikut penjelasan tentang hotpot di bawah ini.

Serupa Tapi Tak Sama, Ini Dia Perbedaan Shabu Shabu, Sukiyaki dan Hotpot

Hotpot sendiri sebenarnya berasal dari China lebih dari 1000 tahun lalu. Hotpot merupakan cara memasak dengan bahan-bahan seperti daging tipis dan sayur-sayuran yang di celupkan ke dalam air mendidih. Hotpot di China sendiri juga memiliki ragam rasa kaldu dan kuah yang berbeda. Jenis hotpot yang paling terkenal adalah Sichuan hotpot dan Beijing mutton hotpot. Sichuan hotpot memiliki rasa yang pedas, sementara Beijing mutton hotpot dibuat dari daging domba dan rempah sehingga rasanya lebih kuat dan gurih.

Serupa Tapi Tak Sama, Ini Dia Perbedaan Shabu-Shabu, Sukiyaki dan Hotpot

Lantas apa perbedaan hotpot dan shabu shabu dengan suki? Suki atau sukiyaki pada dasarnya merupakan masakan yang berbahan dasar daging dan juga menggunakan hotpot. Namun, biasanya sukiyaki memiliki isian yang lebih beragam seperti mi shirataki, misalnya. Selain itu, daging sukiyaki biasanya dimasak hingga matang, baik dengan cara direbus atau pun dipanggang, tidak seperti shabu shabu yang hanya dimasak sebentar dalam air panas.

[Baca Juga: Fogo Jakarta, AYCE Murah Buat Anda Pecinta Daging Brazil]

Jadi, meskipun kelihatannya sama, shabu shabu, hotpot, dan sukiyaki merupakan tiga masakan yang berbeda. Perbedaannya terletak di cara memasak, topping, dan jenis kaldu atau saus yang digunakan.

Dari ketiga jenis masakan ini, mana yang paling Pointers suka?


Read More

Artikel Lainnya

Kenali 8 Kompetensi Karier Profesional

Pendidikan

Kenali 8 Kompetensi Karier Profesional

30 March 2023, 16:10

Ketatnya persaingan di pasar kerja saat ini menuntut angkatan kerja untuk menjadi profesional yang adaptif dan terus meningkatkan serta mengembangkan kompetensi.

Startup Social Bread Raih Suntikan Pendanaan Rp6 Miliar yang Dipimpin East Ventures.jpg

Bisnis

Startup Social Bread Raih Suntikan Pendanaan Rp6 Miliar yang Dipimpin East Ventures

29 March 2023, 15:52

East Ventures memimpin pendanaan awal untuk startup marketplace digital marketing Tanah Air bernama Social Bread.

Dari Hobi Hingga Sukses Jadi Atlet Offroad, Inilah Sosok Sudirman Arsyad.jpg

Hobi dan Hiburan

Dari Hobi Hingga Sukses Jadi Atlet Offroad, Inilah Sosok Sudirman Arsyad

23 March 2023, 18:17

Mengejar passion yang hadir dari hobi tampaknya menjadi gambaran yang tepat untuk sosok atlet offroad Tanah Air, Sudirman Arsyad.

Sambut Kehadiran Bulan Suci, ruparupa Gelar Program In i.jpg

Bisnis

Sambut Kehadiran Bulan Suci, ruparupa Gelar Program Ini

21 March 2023, 11:48

Melalui kampanye BerKah Ramadan, ruparupa gelar beragam promo untuk mendukung konsumennya dalam menyambut bulan suci yang sebentar lagi tiba.


Comments


Please Login to leave a comment.