Functional Foods, Gaya Makan Paling Kekinian di 2020

Kuliner

Tentang Functional Foods dan Pengaruh Gaya Makan ini dalam Perkulineran

Biasanya Anda akan memilih makanan sesuai dengan apa yang disuka. Contoh, ketika berbelanja di supermarket atau pasar, Anda akan menuju rak makanan dan memilih yang menarik perhatian, baik makanan ringan atau pun bahan-bahan makanan mentah. Kecenderungan yang dipilih hanyalah makanan-makanan yang Anda inginkan saja, bukan yang dibutuhkan tubuh. Namun, seiring perkembangan zaman, kebiasaan makan tersebut sudah mulai bergeser dengan tren kuliner baru, seperti functional foods.

Functional Foods, Gaya Makan Paling Kekinian di 2020 Yoghurt Probiotik

Pengertian Functional Foods

Selama beberapa dekade terakhir orang-orang cenderung memilih makanan berdasarkan dari bentuk atau karakter dari makanan yang mereka lihat tanpa memikirkan fungsi dan efek dari makanan tersebut. Seiring perkembangan zaman, saat ini mulai banyak yang memulai kebiasaan dengan memilih makanan yang memiliki konten atau fungsi kebaikan bagi tubuh. Misalnya, jika Anda termasuk salah satu orang yang peduli terhadap kesehatan pencernaan, maka Anda cenderung membeli makanan yang mengandung probiotik seperti yoghurt.

[Baca Juga: Akankah Tren Gaya Hidup Locavore jadi Tren Kuliner di 2020?]

Kecenderungan memilih functional foods disebabkan adanya dorongan konsumen untuk mendapatkan makanan yang lebih layak dan bermanfaat bagi tubuhnya. Hal ini tentunya didasari keinginan seseorang yang ingin mengubah pola makan serta gaya hidup lebih baik. Melansir dari mashed.com, tingginya permintaan konsumen terhadap jenis makanan yang memiliki kandungan manfaat tambahan membuat industri kuliner pada 2020 ini makin fokus pada produksi functional foods.

Functional Foods, Gaya Makan Paling Kekinian di 2020 Energy Bar

Jenis Functional Foods

Pada dasarnya, functional foods merupakan kategori makanan yang mengandung serat, probiotik, atau jenis nutrisi baik lainnya. Dengan bantuan teknologi, saat ini Functional Foods diolah menjadi berbagai macam bentuk makanan dan tentunya dengan rasa yang lebih enak. Salah satu contoh functional foods yang bisa Anda temukan saat ini antara lain seperti snack bar, yoghurt atau probiotics drink. Makanan-makanan ini terbilang cukup mudah untuk didapatkan karena sudah dijual di pertokoan dan supermarket.

Tren functional foods sebenarnya bukan hal yang baru, tapi kepopulerannya baru saja berkembang seiring dengan kemajuan teknologi yang membantu para produsen kuliner menciptakan jenis kuliner "sehat" ini dalam bentuk dan kemasan yang lebih efisien. Salah satu contohnya adalah produkes krim atau gelato yang dibuat dengan bahan-bahan bernutrisi tinggi dan rendah lemak.

[Baca Juga: Prediksi Tren Kuliner di Tahun 2020, Apakah Boba Masih Populer?]

Secara garis besar, functional foods dapat dikembangkan menjadi berbagai macam bentuk kuliner. Melihat tren kuliner "sehat" ini semakin digemari, tahun 2020 sepertinya akan ada banyak produk baru yang muncul. Kira-kira jenis kuliner apa yang Anda inginkan hadir di Jakarta, Pointers?

Read More

Artikel Lainnya

Capai Angka 10.000 Pre-Order, realme Fans Disebut Antusias dengan realme 7 Series.jpg

Bisnis

Capai 10.000 Pre-order, realme Fans Disebut Antusias dengan realme 7 Series

18 September 2020, 16:39

realme Indonesia mengklaim, angka pre-order realme 7 Series sebelum rilis resmi mencapai angka 10.000 unit.

Kantor Wali Kota Jakarta Barat Ditutup Sementara, Ada Apa Ya .jpg

Berita Kawasan

Kantor Wali Kota Jakarta Barat Ditutup Sementara, Ada Apa Ya?

18 September 2020, 14:41

Mulai hari ini sampai 20 September 2020, kantor Wali Kota Jakarta Barat ditutup untuk dilakukan penyemprotan cairan disinfektan.

Cegah Klaster, Wali Kota Bekasi Minta Perusahaan Pastikan Protokol Kesehatan.jpg

Bisnis

Cegah Klaster, Wali Kota Bekasi Minta Perusahaan Pastikan Protokol Kesehatan

18 September 2020, 13:38

Wali Kota Bekasi baru-baru ini ikut dalam Raker LKS Tripartit dengan hal yang disorotinya adalah antisipasi COVID-19 di perusahaan yang berada di wilayahnya.

Tim Ini Siap Pastikan Warga Malang Selalu Gunakan Masker Saat di Luar Rumah .jpg

Berita Kawasan

Tim Ini Siap Pastikan Warga Malang Selalu Gunakan Masker Saat di Luar Rumah

18 September 2020, 12:25

Pada pekan ini Tim Pemburu Pelanggar Protokol Kesehatan COVID-19 sudah mulai dikerahkan di kawasan Kota Malang.


Comments


Please Login to leave a comment.

  • Kelly 7 months, 3 weeks lalu
    kelly

    Jangan sia-sia kan masa muda mu untuk hal yang tidak perlu, kunjungi qqharian,info Dan kamu hanya perlu bermain game. ada tambahan bonus angpao 5% yang bisa di claim berx-x & menangkan hadiah puluhan juta rupiah, tertarik untuk bergabung? Kunjungi situs nya sekarang juga.