Atalia Kamil Apresiasi Pengrajin Bunga Telang Asal Bekasi

Bisnis

Atalia Kamil Apresiasi Pengrajin Bunga Telang Asal Bekasi

Pengrajin bunga telang atau Clitoria ternatea asal Kota Bekasi Soepartiwi baru saja mendapatkan apresiasi dari Ketua Dewan Kerajinan Nasional Daerah (Dekranasda) Provinsi Jawa Barat Atalia Praratya Kamil. Soepratiwi diberikan apresiasi karena ia telah berhasil mengolah bunga telang menjadi kerajinan dan bahan olahan makanan.

Bunga telang merupakan tumbuhan merambat yang biasanya ditemukan di pekarangan rumah, di Indonesia tumbuhan ini tumbuh liar di beberapa tempat. Tumbuhan ini memiliki bunga berwarna ungu cenderung biru, biasa digunakan untuk pewarna makanan atau kue.

Menurut Atalia, olahan dari bunga telang tersebut sangat menarik, mengingat jarang sekali kalangan yang tahu mengenai manfaat bunga telang. Ia pun bangga, karena Soepartiwi berhasil mengolah bunga telang menjadi produk yang memiliki nilai jual.

Atalia Kamil Apresiasi Pengrajin Bunga Telang Asal Bekasi

"Apa yang dilakukan Soepartiwi patut diapresiasi masyarakat, khususnya para pelaku usaha dan perajin agar mampu menghadirkan inovasi-inovasi. Bisa kita lihat bunga telang bisa jadi motif pada batik, aksesoris seperti bros, kalung, bahkan bisa jadi bahan makanan maupun minuman," kata Atalia saat berkunjung ke Antique Unique Batik dan Bistro, Kota Bekasi, pada 14 Agustus 2019 lalu.

Atalia mengimbau Ketua Dekranasda Kota Bekasi dan seluruh jajaran untuk terus mendorong dan mendukung hasil produksi milik Soepartiwi yang dibuat dari bunga telang. Bukan hanya itu, ia juga berharap produk-prosuk olahan bunga biru itu dapat dipatenkan.

[#R]

Melansir dari kotabogor.go.id (16/8/2019) Soepartiwi mengatakan, dirinya akan terus berinovasi dengan menciptakan jenis produk lainnya yang lebih indah, unik, dan memiliki nilai jual, tentunya dengan bahan dasar bunga telang. Soepartiwi meyebutkan, bunga telang memiliki warna yang menarik dan mengandung manfaat yang kaya untuk kesehatan.

"Kami menjadikan bunga telang sebagai ikon karena kami memanfaatkan bunga telang dengan membudidayakan bunga tersebut. Beberapa produk kami adalah sirup bunga telang, olahan untuk nasi biru, kolang kaling, puding, pewangi ruangan, dan beraneka jenis lainnya," ucap Soepartiwi.

[#R]

"Kembang telang ini sejak dulu digunakan sebagai pewarna alami, jika diolah menjadi bahan makanan sebenarnya tidak ada rasa atau hambar, tapi khasiat luar biasa, salah satunya kandungan bunga telang yang bermanfaat untuk tubuh adalah antioksidan," ujar Soepartiwi.

Ia pun mengaku, di dalam negeri bunga telang masih kurang diminati karena banyak masyarakat yang belum mengetahui keindahan dan khasiatnya. Menurutnya, masih diperlukan promosi yang gencar untuk membuat masyarakat tau tentang bunga telang. Berbeda dengan negara tetangga yang memiliki banyak olahan dari bunga ini, misalnya Thailand yang membuat manisan dengan bunga telang atau Malaysia yang membuat bunga telang sebagai olahan nasi.


Read More

Artikel Lainnya

Pastikan Anak Terlindung dari Campak via Vaksinasi, Pemkot Surabaya Siap Sweepin g.jpg

Kesehatan

Pastikan Anak Terlindung dari Campak via Imunisasi, Pemkot Surabaya Siap Sweeping

27 January 2023, 13:57

Banyaknya kasus campak di wilayah perbatasan Surabaya-Madura, mendorong Pemkot Surabaya untuk bergerak secara agresif demi memastikan anak-anak Kota Pahlawan sudah mendapatkan imunisasi campak.

Selama 2022 Ada Puluhan Suspek Campak, Dinkes Kota Yogyakarta Dorong Imunisasi Anak.jpg

Kesehatan

Selama 2022 Ada Puluhan Suspek Campak, Dinkes Kota Yogyakarta Dorong Imunisasi Anak

27 January 2023, 10:55

Dinkes Kota Yogyakarta meminta agar orangtua melindungi buah hatinya dari ancaman penyakit campak dengan segera datang ke puskesmas untuk mendapatkan imunisasi.

East Ventures Pimpin Pendanaan Awal untuk Startup Manufaktur In i.jpg

Bisnis

East Ventures Pimpin Pendanaan Awal untuk Startup Manufaktur Ini

26 January 2023, 15:30

Baru-baru ini perusahaan startup manufaktur Imajin disebut berhasil meraih suntikan pendanaan awal yang dipimpin East Ventures.

Ukur Kemampuan Bahasa Indonesia Mahasiswa, Dosen Unpad Hadirkan Tes Khusus.jpg

Pendidikan

Ukur Kemampuan Bahasa Indonesia Mahasiswa, Dosen Unpad Hadirkan Tes Khusus

26 January 2023, 13:28

Tim dosen Unpad berhasil membuat inovasi tes khusus yang dapat menunjukan bagaimana kompetensi mahasiswa dalam berbahasa Indonesia.


Comments


Please Login to leave a comment.